„Kedy chcem“ – tak by znela stručná odpoveď. Presnejšia by mohla byť „Kedy môžem“. A keďže sme na webe o záhradníčení, tak vynecháme situáciu, kedy vstávam o piatej, aby som o šiestej sedel v aute a o siedmej mohol byť v kancelárii. Vtedy som raňajkoval o pol šiestej, bez ohľadu na ročnú dobu a vonkajšiu teplotu.
V „civilizovanom svete“ je dôležité vedieť, koľko je hodín. Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, kedy, ako a prečo vznikol „jednotný čas“? Bolo to v USA na železnici, aby nemuseli povedať, že „vlak príde niekedy popoludní“ ale vedeli povedať „presný čas“ a aby aj ostatní ľudia sa riadili rovnakým „presným časom“. A tak „západná“ civilizácia má hodinky a „východná“ má čas. No a na gazdovstve nie je dôležité, koľko je hodín, ale koľko je po východe Slnka a najmä koľko je do západu Slnka.
Je to jednoduché. Keď natiahnete ruku od seba smerom k Slnku a prsty položíte vodorovne medzi horizont a Slnko, tak jeden prst na hrúbku je štvrť hodiny. Dlaň bez palca je jedna hodina. Bez ohľadu na to, koľko ukazujú nejaké hodinky a aký je „presný čas“. Koho to na gazdovstve zaujíma?
Takže keď ráno v lete vstanem na svitaní, čo býva pod kopcom okolo šiestej ráno podľa „presného času“, a začnem polievať zeleninu na vyvýšených záhonoch, lebo je sucho a teplo, tak keď nakoniec sliepkam, ktoré majú v napájačke „nekonečnú“ zásobu vody a v krmítku týždňovú zásobu pšenice, donesiem čerstvú kvasenú pšenicu, tak sa k vlastným raňajkám dostanem tak okolo deviatej podľa SELČ. No a keď mi večerný lov trvá dlhšie a idem spať neskôr, tak niekedy vstanem neskôr a raňajkujem až okolo desiatej predpoludním. Nie, že by to bolo dôležité, teda dôležité pre mňa, ale občas mi príde zásielka kuriérom, a tí žijú v „civilizovanom svete“ a riadia sa hodinkami, a z nejakého dôvodu to očakávajú aj odo mňa. No a keď ja chcem ísť do mesta, lebo potrebujem nejaký úrad alebo obchod navštíviť, tak tam tí ľudia tiež používajú jednotný presný čas a ja sa musím v tomto prípade prispôsobiť ich časovému rozvrhu.
Stále musím prízvukovať, že to, že je niečo bežné, ešte neznamená, že je to normálne.






