Pripadá vám to ako názov dizertačnej práce? Možno by sa dala na tú tému napísať, ale kto to bude merať, zapisovať, porovnávať a vyhodnocovať „vedeckým spôsobom“, keď je to očividné. Vidím to na vlastné oči, keď sa pozriem na náš stolný multiteplomer s meraním vlhkosti v štyroch miestnostiach. A vedel by som to aj bez toho, oveľa ťažšie sa dýcha v kuchyni, keď sa robí lekvár. Jednoducho je teplo a vlhko, ale vetrať sa nedá, lebo vonku je ešte horúcejšie.
Pri varení alebo pečení lekváru sa z ovocia teplom uvoľňuje voda, ktorá ako para stúpa nad hrniec/pekáč a zvyšuje vlhkosť vzduchu v miestnosti. Jednoduchý fakt s ďalekosiahlymi dôsledkami. Keď sa vlhkosť dostane nad obvyklú hodnotu, stačí mierne ochladenie vzduchu alebo kontakt so studenými predmetmi (napríklad v noci ochladnuté okná či dvere, ak nie priamo steny) a vlhkosť začne kondenzovať vo forme drobných kvapiek. Ak je podklad savý, nasiakne doň. Ak nie je, začne stekať dolu na ďalšie predmety. Na vodu sa chytá prach a nebude trvať dlho a na stenách a oknách, najmä v rohoch a kútoch či za skriňami, teda miestami s obmedzeným prúdením vzduchu, sa objavia plesne. A za nimi prídu choroby dýchacích ciest obyvateľov domu.
A drevené rámy okien či políc alebo akékoľvek iné drevené predmety podľahnú hnilobe. Teda všetko veci, ktoré doma nechcete, ale viete, že teraz vetrať nemôžete a neskôr už môže byť neskoro. Najmä ak sa to opakuje viackrát za týždeň, lebo máte toľko ovocia, že to ledva stíhate upiecť a zatvoriť v pohároch. A digestor v kuchyni s odťahom von stále nie je namontovaný. Prekérna situácia.
Keďže sme vlani na jar pre odvlhčenie kúpeného domu si zadovážili kompresorový odvlhčovač vzduchu a už nemusí byť zapnutý permanentne, tak som ho preniesol ku kuchyni a keď zapájam elektrickú rúru kombinovaného sporáka, zapínam aj odvlhčovač. Lebo keby som ho zapol za pol hodinu, kedy sa už z rúry linie para, už by to bola proti nemu presilovka. Takto stíha udržiavať tempo, a vykondenzovanú vodu môžeme použiť napríklad pri umývaní okien, bez minerálov nerobí čmuhy.
Ono sa to nezdá, ale keď je v hrnci päť litrov hmoty a nakoniec sa to zmestí do pohárikov o objeme dva litre, tak zákon zachovania hmoty (a energie) sa opýta, kam sa podeli tie tri kilá, čo v prípade štandardnej hustoty vody znamená tri litre? Vyparili sa? Áno, presne tak, vyparili sa do vzduchu kuchyne, aby si našli nejaký chladný nevetraný kút a tam si sadli na savú omietku alebo nejaké drevo a pustili sa do práce.
U nás nie. Odvlhčovač vodu zo vzduchu poberie a podľa zmieneného teplomera ho nechávam bežať aj tri hodiny po skončení pečenia lekváru a zapínam ho znova pri jeho sterilizovaní, čo nemusí byť akurát ten deň. Sterilizácia celkovo s nahrievaním môže trvať aj trištvrte hodiny a zas sa pri nej dostane do vzduchu dosť vlhkosti.
Pretože naša solárna elektráreň je dosť silná, tak bez problémov utiahne aj elektrickú rúru aj odvlhčovač a elektromer sa nekrúti. Neveríte? Počas letných mesiacov sme minuli po 4,5 kWh elektriny z distribúcie, lebo poháňa len stropné úsporné svietidlá v dome 😮
Podobné príspevky
