Koľko pohárikov sme zavarili?

18 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , , , , , , , , , ,

Túto otázku často dostávame od ľudí, ktorí majú svoju záhradu alebo zavárajú a konzervujú ovocie a zeleninu z toho, čo dostali od rodiny alebo výhodne nakúpili cez známych, prípadne na tržnici. Počet pohárov môže hovoriť nie len o tom, čo rodina cez zimu a na jar celkovo zje, ale aj o tom, aké veľké zásoby si robí na zimné mesiace. Ľudia veria, že si ukladajú na zimu vitamíny zo záhrady, ktoré nestihli skonzumovať čerstvé a že sa budú mať dobre. Že sa takto starajú aj o svoje zdravie.

Zipper som opravil už druhý krát

14 septembra 2017,, napísal admin Tagy: ,

Zipper je kosačky, či skôr krovinorez na kolesách, ktorý používame v našej záhrade v kopci na kosenie trávy na súvislých veľkých plochách. Hoci kosí plastovou strunou, nebolí z nej chrbát, lebo netreba kosačku nosiť na popruhoch na pleciach, len tlačiť na kolesách pred sebou. Vyzerá to zaujímavo a idylicky, ale nie vždy je to tak. Hoci z tohto krovinorezu ma nebolí chrbát, hlava ma bolí často. Pre časté poruchy kosačky aj pre (ne)prístup predajcu. Odmieta komunikovať o poruchách a riešiť opravy. Všetky opravy tak ostávajú na mne a kosenie sa vždy o pár dní odkladá.

Úroda paradajok je naozaj bohatá

11 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , ,

Ak sa niečomu tento rok v našej záhrade mimoriadne darilo, tak sú to určite paradajky. Začalo to už tým, že po vysiatí semienok z vlaňajšej úrody sa priesadám doma mimoriadne darilo a po úspešnom vyklíčení rástli ako z vody. Bolo ich toko, že sme ich nemali kam zasadiť, takže sme museli rozšíriť pestovateľské plochy. Okrem kríčkových paradajok sme zasadili pár rastlín aj divých paradajok s malými žltými plodmi a neskôr v lete sme nestíhali pridávať opory, pretože tie stávajúce boli preťažené. A teraz nestíhame paradajky jesť.

Letný strih kôstkovín

08 septembra 2017,, napísal admin Tagy: ,

Väčšina ľudí si rez ovocných stromov spája s jarným obdobím. No ovocinári vedia, že to nieje vhodný termín pre všetky dreviny. Stromy, ktorých ovocie má v strede kôstku, je najvhodnejšie strihať a rezať práve v lete, presnejšie po zbere úrody. A tento rok mali úrodu na konároch aj naše nové aj presadené staršie stromčeky. Kôstkoviny, ktoré potrebovali upraviť korunu, boli tri. Keďže starostlivosť o „živé drevo“ v našej záhrade patrí do kompetencie mojej priateľky, zobrala do ruky malé aj veľké nožnice a pustila sa po predchádzajúcej porade pri každom stromčeku do práce. Pozrite sa, ako stromy vyzerali a ako im to svedčí teraz.

Uhorky v záhrade končia

04 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , , , , ,

Zelenina žiaľ v našich podmienkach patrí k jednoročným rastlinám. Na rozdiel od stromov alebo iných trvaliek na kvetinovom záhone ju musíme každý rok vysadiť na novo a s koncom leta a s prichádzajúcimi chladnými dňami sa končí aj jej životnosť. K prvým rastlinám, ktoré oznamujú koniec pestovateľskej sezóny, patri uhorky. Nie inak tomu je aj v našej záhrade. Listy uhoriek začali pomaly žltnúť a hnednúť, až uvädli úplne. Ešte pred týždňom vyzerali vitálne a zdravé a teraz už počítame, koľko uhoriek ešte stihneme toto leto zjesť. Cyklus prírody je neúprosný. Hoci chodíme do záhrady v tričku s krátkym rukávom, jeseň je už na spadnutie. Uhorková sezóna skončila.

Kosenie so Zipperom nie je sranda

25 augusta 2017,, napísal admin Tagy: , , ,

Hoci je Zipper Zi-MOS125 moja najobľúbenejšia kosačka z toho radu, ktorý v záhrade využívame, nebyť kutilom a modelárom, asi by som si s ňou veľmi nepokosil. Pretože tak, ako vyšla z továrne, vyžaduje veľa úprav, alebo následných opráv, aby sa dala používať na údržbu záhrady a kosenie trávnika. Pretože využíva komponenty motorovej jednotky rovnaké, ako iní výrobcovia, či skôr predajcovia vyžínačov a kosačiek, problémy sú prevážne s podvozkovou časťou. A ani predajca mi život neuľahčuje svojím prístupom „mŕtveho chrobáka“. Napriek tomu považujem tento krovinorez na podvozku za vynikajúci nápadom, hoci slabší prevedením. A rád ním kosím, keď si ho opravím.

Raňajky zo záhrady

22 augusta 2017,, napísal admin Tagy: , , , , ,

Je to skvelý pocit, keď si na tanier položíte veci, ktoré ste si dopestovali vlastnými rukami vo vlastnej záhrade. Nie ste odkázaný na to, či v obchodoch majú čerstvé potraviny alebo nie, či v Španielsku bola úroda, cestou sa nepokazil kamión alebo ľudia pred sviatkami vykúpia obchody. A do istej miery nie ste závislý ani na tom, či máte prácu a pravidelnú mzdu. Dobrý pocit sprevádza vynikajúca chuť vo vlastnej záhrade dopestovanej zeleniny, ktorú môže umocniť aj doma pečený kváskový chlieb. Takéto raňajky ja teraz mávam takmer každý deň.

Pestovanie zeleniny a pečenie chleba – cesta k nezávislosti

19 augusta 2017,, napísal admin Tagy: , , , , , ,

Z jednej TV relácie si pamätám údaj, že pred začiatkom 2. svetovej vojny pracovalo v poľnohospodárstve 50 % Američanov a teraz len 2 %. Pritom teraz je obyvateľov USA určite viacej a známe sú prípady, kedy sa prebytky úrody hádzali do mora, aby sa neznížila cena produkcie. Každý si tento fakt vyhodnotí inak. Niekoho zaujme to enormné zvýšenie efektívnosti práce v poľnohospodárstve, niekto vidí prudké zníženie námahy. A ja vidím prudký nárast počtu ľudí, závislých od dodávok potravín od niekoho cudzieho. A niečo podobné sa neudialo len v USA, ale aj v Európe, deje sa to aj u nás, na Slovensku. Stačilo dvadsaťpäť rokov od prevratu a majú nás v hrsti. Teda presnejšie vás majú v hrsti.

Jednoduchý stolík z malej palety

15 augusta 2017,, napísal admin Tagy: ,

Niekedy potrebujeme v záhrade jednoduchý stolík, na ktorom by sme mohli presadiť rastliny v kvetináči, nakrájať zeleninu na olovrant alebo opraviť nejaký stroj. Prípadne príručný stolík pri grilovaní. Vlastne stolčekov v záhrade a pri dome nie je nikdy dosť. Aby sme nemuseli stále dokupovávať stolčeky v obchodoch alebo z tých súčasných stále niečo niekam prekladať, môžeme zmajstrovať malý stolík z jednorázovej malej palety, ktorú získame od kamarátov. Takéto jednorázové nevratné paletky sa používajú na dodávku rôznych kancelárskych materiálov alebo vybavenia v každom väčšom úrade alebo firme a zväčša sú predmetov odvozu do zberného dvora alebo likvidácie. Tým, že si ju zoberiete do záhrady ako polotovar, často vyriešite „veľký“ problém. A sebe ušetríte kopu času aj nejaký ten materiál.

Naša záhrada vo zvukoch

08 augusta 2017,, napísal admin Tagy: , , ,

Veľakrát k nám prídu ľudia, priatelia aj známi, aby sa pozreli na našu záhradu. Aby videli, čo tam ako pestujeme, čo sme postavili, alebo sa pokochali krásou kvetín aj ich kombinácií v záhonoch so zeleninou. Ale napadlo by vás, že je zaujímavé v záhrade sa nie iba pozerať, ale aj počúvať? Ponúkam vám teraz túto možnosť.