Odoberať
Na záhradníčení je to zaujímavé, že ani jeden rok nie je rovnaký, ako tie predchádzajúce. Vždy je to inak s teplotami, zrážkami, vetrom, jarnými mrazmi a nakoniec aj s úrodou. Navyše u veľkých starých stromov starých odrôd ovocia, kde nie je robená pravidelná prebierka plodov, pretože je to fakticky technicky aj časove nemožné, dochádza k cyklickým zmenám množstva plodov. A tak tento rok sa urodilo veľké množstvo hrušiek a my nie sme schopní sami ich efektívne spotrebovať a spracovať. Nesmiem zabudnúť, že toho roku máme len hrušiek o tri statné stromy viac, lebo sme prikúpili dom s pozemkom.
Toľko hrušiek nedokážeme tento rok spracovať
Chvála kosačkám a krovinorezom
Ako malý chlapec som často trávil leto u jednej alebo druhej starkej na vidieku. Pamätám si tú vysokú trávu v ovocnom sade, kde sme sa radi hrávali, aj ako iný strýko chodieval kosiť ďatelinu. A že sú vždy záhradky na leto pokosené, teda s nízkou trávou, som ako dieťa bral ako samozrejmosť. Vždy to bolo tak. Až oveľa neskôr som si uvedomil, že pokosená tráva na naše prázdniny okolo stromov, okolo drevených plotov s kamennými rohovými stĺpmi či na iných miestach nie je úplne jednoduchá vec. Nie obyčajnou kosou.
Oberák čerešní
Ako malý chlapec som často v lete liezol do koruny stromov,aby som si naoberal tie najkrajšie čerešne. Dnes už som starší pán a čerešne mám stále rád, len už nie som taký pružný a ľahký, aby som sa dostal všade, kde sa čerešne červenejú. A nie vždy sa dá dostať do koruny pomocou rebríka úplne všade. Problém získania chutných čerešní aj vo veľkej výške som vyriešil oberákom čerešní. Výroba je ľahká a jeho používanie jednoduché.
Jedno vajce musí stačiť
Mám rád svoje gazdovské raňajky, nie len doma v bytovke, ale aj na našej záhrade, kde si na terase, zväčša až pred poludním, vychutnávam plody našej práce a dary prírody, ktorej sme trochu pomohli. Pretože ráno vstanem zavčasu, ešte je slnko za kopcom, ale radšej robím v chladnejšom počasí a najem sa pozdejšie, skrytý pred slnkom. A hoci máme zeleniny rôznych druhov neúrekom, musel som prijať reštrikčné opatrenia a upraviť svoje každodenné porcie.
A večer domov
V bytovke máme susedov, ktorí majú záhradu v tej istej doline, ako my, len na opačnú stranu od hlavnej cesty. A o pár rokov dlhšie, ako my. Keďže je to môj bývalý kolega z bývalého zamestnania, vždy prehodíme zopár slov navyše, keď sa stretneme, ako s ostatnými, aj o záhrade. Nedávno sme sa v obchode len pozdravili, lebo pri státí v rade na pokladňu sa bavili s inými svojimi známymi. A nedalo sa nepočuť.
Oplatí sa kúriť drevom ovocných stromov?
Pred časom som bol účastník polemiky cez internet, či je rozumné pestovať ovocné stromy na palivo. Aspoň tak som pochopil, že si tému rozhovoru vysvetľovala protistrana. Ja som skôr chápal diskusiu ako „Oplatí sa využívať drevo nepotrebných ovocných stromov ako palivo?“ Myslím si, že hoci je debata stále o tom istom, z pohľadu postavenia oboch otázok môže výsledok vyznievať odlišne. Ako to teda vidím ja?
Čerešní bolo tohto roku neúrekom
Čerešne máme radi a preto sme v záhrade vysadili niekoľko kúpených stromov aj naštepili na semenáče vtáčej čerešne. A potom sme prikúpili starý sad, kde bolo päť statných stromov. No a tento rok sme kúpili tretí pozemok, kde tiež stáli tri mladé čerešňové stromy. Takže máme solídny základ a ani zdivočelé jarné počasie nám veľa škody nenarobilo. Rôzne lokality dávajú akú-takú šancu na dobrú úrodu vždy.
Slniečko upieklo kuriatko do chrumkava
Čaro domáceho pestovania a chovu potravín nie je v nižšej cene, ale vyššej kvalite. Tým, že to robíme pre seba, tak si dávame záležať, čím svoje potraviny kŕmime, hoci existujú výnimky. A keď už nám teda kura dorástlo do optimálnej veľkosti, je treba ho aj kvalitne spracovať. Samozrejme, že aj keď je kvalita potravín na prvom mieste, hodnota domácej produkcie je tiež dôležitý faktor. Taká elektrina zadarmo nie je na zahodenie.
Jahodový lekvár nebude
Je až neuveriteľné, ako niektorí záhradkári dokážu svojimi „premyslenými“ zásahmi do prirodzeného kolobehu zlikvidovať nejednu plodinu na svojom pozemku. A to dokonca opakovane niekoľko rokov za sebou. Kým predvlani kompletne uschli kompletne vypleté jahody na svojom políčku, toho roku síce jahody neuschli, ale aj tak úroda jahôd je len tak-tak na ochutnanie. A to bola vlani nasadených stovka nových sadeníc! Nuž to je tak, keď sa veci robia na efekt a nie na efektívnosť.
Mobilný dom už kupovať nebudeme
Keď nemáte svoju záhradu rovno pri dome, chcete tam mať nejaké svoje zázemie. Na uloženie náradia, pracovného oblečenia, potravín aj časti úrody. Chcete mať miesto na oddych aj úkryt v prípade nepriaznivého počasia. V záhradkárskych osadách sú preto bežné malé záhradné chatky, niekomu stačí malý prefabrikovaný záhradný domček z nejakého hobbymarketu, iný si postaví väčšiu chatu. No čím väčší pozemok máte, tým viac náradia potrebujete aj chcete na tom mieste tráviť viacej času a preto hľadáte väčšie zázemie. My sme riešili, či si zadovážiť mobilhaus.
