Odoberať
Uhorky považujeme za letnú zeleninu. V našich podmienkach sa jedná o jednoročnú rastlinu, ktorá sa vysieva na jar (Na Marka uhorky do jarka – 25. apríla) a koncom leta končí zväčša na atak plesní, ktoré zničia celú rastlinu. Podľa preferencií jednotlivých záhradkárov pestujú buď malé uhorky na nakladanie do rôznych nálevov, teda konzumujú ich mimo sezóny rastu, alebo väčšie uhorky šalátové pre konzum v sezóne. Či už ako súčasť zeleninových šalátov alebo len tak. Nám sa podarilo uhorky pestovať až do jesene.
Tag → pestovanie
Jesenné uhorky
Mulčovanie zachránilo úrodu, keď sme ochoreli
Permakultúrou nepobozkaní návštevníci našej záhrady sa často pýtajú, prečo máme slamu na záhonoch a kedy ju dáme preč. Po vysvetlení, že nikdy, len ju stále dopĺňame a že nám šetrí vodu aj chrbát, lebo netreba okopávať, niektorí začnú používať rovnaký spôsob a iní to hneď zavrhnú, ako nevhodné pre ich záhradu. No my sme sa nedávno presvedčili, že mulčovať záhony sa naozaj oplatí. Stačí, že nepredvídateľné okolnosti výrazne zmenia vaše plány na najbližšie dni. Napríklad krátke ochorenie.
Načo chodíš do záhrady, keď neokopávaš?
Touto otázkou nás „zarazila“ jedna známa, keď jedného dňa popoludní si ťažkala, čo všetko musí ešte stihnúť a medzi iným aj zájsť do záhrady za mestom a okopať burinu okolo zeleniny a my sme jej povedali, že pretože máme všetko zamulčované, tak u nás popri paradajkách a paprikách burina nerastie. Pre nás bolo zase prekvapením, že jej jediným dôvodom chodenia do záhrady je práve okopávanie. Veď predsa záhrada je radosť, nie utrpenie. Aspoň teda naša permakultúrna záhrada.
Starý mulč neodstraňujeme
Stále viac ľudí sa prikláňa k prírodnému a jednoduchšiemu pestovaniu. Niektorých k tomu privádza snaha robiť veci lepšie a jednoduchšie, u niekoho je to skôr postupná strata fyzických síl vekom. V každom prípade nastieľanie senom a slamou sa začína udomácňovať na záhonoch slovenských záhradkárov. Postupne objavujú výhody takéhoto pestovania zeleniny, ale aj viniča či starostlivosti o ovocné stromy. No zároveň s pôsobením na neprebádanom poli permakultúry sa vynárajú nové otázky, na ktoré očakávajú od nás, ktorí sme ich inšpirovali, odpovede. Ako napríklad: kedy zo záhonov odstrániť mulč, ktorý sme tam nechali na jeseň.
Rajčiny dolu hlavou už nevysadíme
Minulý rok sme zaregistrovali masívnu reklamu na pestovateľský vak pre závesné paradajky. Na jednej strane sme za každý experiment, ktorý môže uľahčiť alebo zlepšiť život záhradkára, na druhej strane sme skeptickí, ak ide vyslovene o nezmysel a marketingové žvásty. Tak sme si objednali zvýhodnené balenie troch závesných vakov na pestovanie paradajok s tým, že to vyskúšame. Samozrejme, že sme sadenie a pestovanie paradajok dolu hlavou dokumentovali a písali o tom aj na tomto webe. Závesný vak na rajčiny si všimli aj naši susedia v záhrade. Od nich aj od ostatných známych, ktorým sme o experimentálnom pestovaní závesných paradajok povedali, sa pýtajú, či aj tento rok budeme paradajky dole hlavou pestovať v našej záhrade.
Kvitne zlatý dážď, ostrihajte ruže
Každý rok na jar záhradkári sledujú kalendár, predpoveď počasia a rôzne pranostiky a tešia sa, kedy si prvý raz kopnú do zeme, kedy prvý raz zoberú do rúk nožnice alebo vôbec, kedy začnú svoju záhradku po zime opäť dostávať do formy, sadiť priesady, vysievať semiačka alebo vysádzať stromčeky. A tešiť sa z toho, ako sa všetko pekne rozvíja. V situácii, kedy teplo môže prísť každý rok v inom termíne, nie je kalendár najlepším vodítkom. Oveľa lepšie je sledovať prírodu okolo seba a podľa jej prejavov naplánovať jednotlivé práce v záhrade.
Paprikové priesady treba rozsadiť
Keď chcete mať zdravú a chutnú zeleninu, musíte mať silné priesady. Také musíte kúpiť alebo si ich sami dopestovať. Kto začal koncom januára alebo v polovičke februára pestovať papriky z vlastného výsevu, musí ešte skoro na jar mladé sadeničky presadiť, aby mali priestor na rast a zosilnenie. Ideálny čas je asi v druhej polovičke marca. Presádzanie paprík môžete spojiť s výsevom paradajok.
Ako začať s permakultúrou
Z času na čas sa objaví nejaká módna vlna v každom odvetví. Tiež v záhradkárčení sú určitú dobu populárne niektoré odrody alebo idú na dračku isté rastliny. No permakultúra nie je módna vlna, ale životný štýl. Niekomu je blízky a hneď ho začne uplatňovať v celej záhrade, pre niekoho je ťažké začať chápať život na pozemku v tomto rámci. Ale stačí rok či dva experimentovania a každému je hneď jasné, že je to na čas a energiu veľmi úsporný spôsob pestovania a väčšina ľudí už sa ku klasickému pestovaniu nevráti. Ako začať s permakultúrou na svojom pozemku?
Ako sadiť vŕby
Existuje niekoľko dôvodov, prečo by ste mali chcieť, aby vŕba rástla aj vo vašej záhrade. Pre niekoho je to okrasná drevina, pre niekoho zdroj materiálu na košíkárske práce alebo vŕbové stavby a pre niekoho je to spôsob odvodnenia časti pozemku. Sadenice si môžete narobiť z voľne rastúcich vŕb v prírode, nakúpiť ich u špecializovaného dodávateľa alebo aj narobiť z vlastných rastlín, ktoré ste vysadili v minulosti. Vŕby rastú veľmi rýchlo, keď majú vhodné podmienky, najprv ale musíte dostať sadenice do zeme. Ak ich je niekoľko stoviek, príde vhod mechanizovaný postup.
Pôda si musí oddýchnuť
Svojich priateľov rozčuľujem najčastejšou detskou otázkou: „Prečo?“ Pretože keď sa rozprávame o záhradničení, o pestovateľských postupoch a rôznych princípoch, takmer každý mi z nich vie odcitovať spústy poučiek, ako sa má čo robiť. A je jedno, či sami majú záhradu, či majú desiatky rokov praxe rýľovania a kopania v záhrade svojej, u svokry alebo poznajú zeleninu len zo supermarketu. Moja najobľúbenejšia hláška je, že „pôda si musí oddýchnuť“.
