Tag zelenina

Rajčiny dolu hlavou veľmi nerastú

24 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , , ,

Netradičné spôsoby pestovania, inovatívne postupy a iné progresívne nápady nás veľmi zaujímajú a nezriedka niektoré aj odskúšame, aby sme si overili ich funkčnosť v našom prípade. Ostatne veď celá naša záhrada je z pohľadu domácich netradičná a divná. No plne funkčná, výkonná a efektívna. No na možnosť pestovať zeleninu dolu hlavou sme sa už od začiatku pozerali skepticky a skôr zo srandy sme si na jar objednali zásielku s pestovacími vakmi. Reklama na internete ich propagovala na pestovanie paradajok. Uvidíme, vyskúšame, povedali sme si. Za tých pár eur nám tento experiment a najmä sranda stojí. Ako to teda s rajčinami dolu hlavou v našej záhrade dopadlo? Akú úrodu sme zo zavesených vakov tento rok pozbierali?



Koľko pohárikov sme zavarili?

18 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , , , , , , , , , ,

Túto otázku často dostávame od ľudí, ktorí majú svoju záhradu alebo zavárajú a konzervujú ovocie a zeleninu z toho, čo dostali od rodiny alebo výhodne nakúpili cez známych, prípadne na tržnici. Počet pohárov môže hovoriť nie len o tom, čo rodina cez zimu a na jar celkovo zje, ale aj o tom, aké veľké zásoby si robí na zimné mesiace. Ľudia veria, že si ukladajú na zimu vitamíny zo záhrady, ktoré nestihli skonzumovať čerstvé a že sa budú mať dobre. Že sa takto starajú aj o svoje zdravie.

Úroda paradajok je naozaj bohatá

11 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , ,

Ak sa niečomu tento rok v našej záhrade mimoriadne darilo, tak sú to určite paradajky. Začalo to už tým, že po vysiatí semienok z vlaňajšej úrody sa priesadám doma mimoriadne darilo a po úspešnom vyklíčení rástli ako z vody. Bolo ich toko, že sme ich nemali kam zasadiť, takže sme museli rozšíriť pestovateľské plochy. Okrem kríčkových paradajok sme zasadili pár rastlín aj divých paradajok s malými žltými plodmi a neskôr v lete sme nestíhali pridávať opory, pretože tie stávajúce boli preťažené. A teraz nestíhame paradajky jesť.

Uhorky v záhrade končia

04 septembra 2017,, napísal admin Tagy: , , , , ,

Zelenina žiaľ v našich podmienkach patrí k jednoročným rastlinám. Na rozdiel od stromov alebo iných trvaliek na kvetinovom záhone ju musíme každý rok vysadiť na novo a s koncom leta a s prichádzajúcimi chladnými dňami sa končí aj jej životnosť. K prvým rastlinám, ktoré oznamujú koniec pestovateľskej sezóny, patri uhorky. Nie inak tomu je aj v našej záhrade. Listy uhoriek začali pomaly žltnúť a hnednúť, až uvädli úplne. Ešte pred týždňom vyzerali vitálne a zdravé a teraz už počítame, koľko uhoriek ešte stihneme toto leto zjesť. Cyklus prírody je neúprosný. Hoci chodíme do záhrady v tričku s krátkym rukávom, jeseň je už na spadnutie. Uhorková sezóna skončila.

Raňajky zo záhrady

22 augusta 2017,, napísal admin Tagy: , , , , ,

Je to skvelý pocit, keď si na tanier položíte veci, ktoré ste si dopestovali vlastnými rukami vo vlastnej záhrade. Nie ste odkázaný na to, či v obchodoch majú čerstvé potraviny alebo nie, či v Španielsku bola úroda, cestou sa nepokazil kamión alebo ľudia pred sviatkami vykúpia obchody. A do istej miery nie ste závislý ani na tom, či máte prácu a pravidelnú mzdu. Dobrý pocit sprevádza vynikajúca chuť vo vlastnej záhrade dopestovanej zeleniny, ktorú môže umocniť aj doma pečený kváskový chlieb. Takéto raňajky ja teraz mávam takmer každý deň.

Pestovanie zeleniny a pečenie chleba – cesta k nezávislosti

19 augusta 2017,, napísal admin Tagy: , , , , , ,

Z jednej TV relácie si pamätám údaj, že pred začiatkom 2. svetovej vojny pracovalo v poľnohospodárstve 50 % Američanov a teraz len 2 %. Pritom teraz je obyvateľov USA určite viacej a známe sú prípady, kedy sa prebytky úrody hádzali do mora, aby sa neznížila cena produkcie. Každý si tento fakt vyhodnotí inak. Niekoho zaujme to enormné zvýšenie efektívnosti práce v poľnohospodárstve, niekto vidí prudké zníženie námahy. A ja vidím prudký nárast počtu ľudí, závislých od dodávok potravín od niekoho cudzieho. A niečo podobné sa neudialo len v USA, ale aj v Európe, deje sa to aj u nás, na Slovensku. Stačilo dvadsaťpäť rokov od prevratu a majú nás v hrsti. Teda presnejšie vás majú v hrsti.

Vyskúšali sme pestovať cesnak

24 júla 2017,, napísal admin Tagy:

Cesnak je celkom náročná plodina na pestovanie. Ale aj celkom žiadaná v kuchyni. Niekomu celkom nevyhovuje jeho chuť, ale každý kto ho je, si chváli aj jeho preventívne a liečebné zdravotné účinky. V minulosti sa pestoval hádam v každej záhrade, dnešná lenivosť dedinčanov nás núti chodiť po cesnak do obchodov. A hoci sme boli zvyknutí skladovať cesnak celý rok, ten lacný predávaný nevydrží. Preto sme cesnak zaradili do nami pestovaných plodín. Chceli sme si vyskúšať, ako sa mu bude u nás dariť a ako jeho pestovanie zvládneme.

Ale veď ja mám okrasnú záhradu!

14 júla 2017,, napísal admin Tagy: , , , , , , , ,

Do záhrady chodím skutočne veľmi rád a preto som v nej naozaj často. Dokonca aj v dni, kedy má hodinku či dve pršať, som v záhrade. Ten čas strávim v dome alebo na priedomí a len sa tak pozerám do priestoru, oddychujem alebo premýšľam. Čo ešte opravím, čo nové urobím. A tak je to celý víkend, tak je to každý deň po pracovnej dobe. Ak ma niekto hľadá, som v záhrade. Či robím niečo alebo oddychujem, užívam si ju.

Sedem dôvodov pre vyvýšené záhony

Snaha vybudovať si vo svojej záhrade vyvýšené záhony môže byť vedenia viacerými dôvodmi. Nedá sa totiž povedať, že vyvýšené záhony majú jedinú výhodu. A pretože každý záhradkár môže mať iný dôvod, pre ktorý túži mať vo svojej záhrade vyvýšený záhon, môžu sa podľa toho odlišovať aj rozmery a výšky, ale tiež aj tvary vyvýšených záhonov. Nedá sa preto povedať, ktorý vyvýšený záhon je lepší a prečo. Poďme sa teraz spoločne pozrieť, ktorých sedem dôvodov môže viesť záhradkára k stavbe vyvýšeného záhona. A ktorý dôvod je ten váš.

Odborník na priesady

05 júla 2017,, napísal admin Tagy: , ,

Horúce leto je vyčerpávajúce nie len pre záhradu, ale aj pre záhradkárov. Hoci dbáme na pitný režim a v teple aj pravidelne oddychujeme, po zotmení s domov vraciame každý deň síce príjemne, ale unavení. A tak si občas zájdem na jedno orosené do podniku neďaleko bytovky. Zaparkujem auto pred domom a prejdem pár desiatok metrov, aby som zahasil smäd na terase, už v príjemnom chládku. Väčšinou si zrekapitulujem deň, premyslím technické detaily svojich konštrukcií. A nezriedka si vypočujem aj zaujímavosti od vedľajších stolov.