tescoma_sk

Deň grilovania je deň, na ktorý sa netešia iba chlapi, ale aj ich ženy a deti. Jednoducho je to veľká spoločenská udalosť, vďaka ktorej vo vašej záhrade zavládne pohoda, o akej snívate počas celého pracovného týždňa. Deň, kedy rozvoniava celá štvrť, taniere sa plnia lahodnými steakmi a každý si povoluje gombík na nohaviciach. Ako sa však pripraviť, abyste na konci dňa bol označený za grilmajstra?
 


 

Vyčistite gril

Čistý gril nie je pre každého samozrejmosťou, aj preto by ste ho mali predtým, ako začnete pokladať na rošt prvé steaky, vyčistiť. Zoberte si drôtené kefu a rošt poriadne vydrhnite od pripálených kúskov mäsa z minulej grilovačky. Potom ho natrite olejom, aby sa vám naň mäso neprilepilo.

tescoma_sk

Pripravte sa na všetko

Akcie, na ktoré sa najviac tešíte a dlho pripravujete, zaujímajú veľmi často aj dažďové mračná, ktoré sa rady pozvú samy. Aj preto majte vždy pripravený rozkladací stan alebo altánok. Tiež je lepšie, keď na väčšej grilovačke neexperimentujete s novými marinádami, ale stavíte na svoj obľúbený recept. Lebo viete, ako to býva, keď chcete očariť niečím novým. A nezabudnite na dostatok dreveného uhlia.

Dajte si záležať na kvalite mäsa

Nekupujte prvé mäso, ktoré uvidíte v hypermarkete. Dajte si na tom záležať, zájdite do naozaj kvalitného mäsiarstva, o ktorom viete, že sa o svoje zvieratá stará a majú kvalitné mäso. Tiež je dôležité, aby ste pri porcovaní mali nabrúsené nože, ktoré mäso neroztrhajú, ale pekne narežú.

tescoma_sk

Rustikálne servírovanie

Skúste večer pred grilovačkou alebo ráno upiecť domáci chlieb či pečivo. Svojich návštevníkov potešíte a pochutia si oveľa viac. Tiež si dajte záležať na servírovaní, nekupujte plastové taniere. Doneste do záhrady taniere z kuchyne, antikorové príbory a najedzte sa na úrovni. Uvidíte, že takto vám bude chutiť oveľa viac a väčší pôžitok budú mať aj oči.

Súvisiace:  Úroda paradajok je naozaj bohatá

Podobné príspevky

S opravou plota som sa celkom nadrel
Malý plotík okolo zeleninovej záhradky alebo kurína nie je...
Čítať ďalej
divé šípkydivé šípky
Aj šípky sú ovocie. A zdravé
Veľa ľudí ich považuje za burinu, ktorá rastie na...
Čítať ďalej
reťaz na bránereťaz na bráne
Dva zámky na bráne
Oplotenú časť záhrady od neoplotenej oddeľuje veľká železná brána. Bežne...
Čítať ďalej
Máj mesiac trávy
V kalendári má hádam každý deň okrem mena priradenú...
Čítať ďalej
sourcherrysourcherry
Ako postupovať pri výsadbe ovocných stromčekov
V záhradách dozrieva ovocie a záhradkári sa už tešia...
Čítať ďalej
bergamot-01bergamot-01
Sto rokov za opicami a štyri za...
Taký mám pocit, keď navštívim miestnu predajňu záhradkárskych potrieb...
Čítať ďalej