Odoberať
Touto otázkou nás „zarazila“ jedna známa, keď jedného dňa popoludní si ťažkala, čo všetko musí ešte stihnúť a medzi iným aj zájsť do záhrady za mestom a okopať burinu okolo zeleniny a my sme jej povedali, že pretože máme všetko zamulčované, tak u nás popri paradajkách a paprikách burina nerastie. Pre nás bolo zase prekvapením, že jej jediným dôvodom chodenia do záhrady je práve okopávanie. Veď predsa záhrada je radosť, nie utrpenie. Aspoň teda naša permakultúrna záhrada.
Tag → leto
Načo chodíš do záhrady, keď neokopávaš?
Jahodové obžerstvo
Neviem, akými inými slovami nazvať situáciu, ktorá sa u nás „vyskytla“ koncom mája. Jednoducho sme chodili po záhrade a jedli jahody. Nazbierali sme ich domov, pozvali návštevy, všetci si dali, ochutnali z rôznych odrôd jahôd na rôznych miestach v záhrade a stále ich bolo veľa. Stačili dva krátke dáždiky v polovičke mesiaca a následné teplé dní jahody napĺňali svoje tvary a červeneli ostošesť. Dalo by sa povedať, že sa stali naším hlavným jedlom dňa.
Koľko kosačiek treba v záhrade
Nemám rád univerzálne lepidlo, ktoré síce lepí všetko, ale nič poriadne. A podobne to mám aj so záhradným náradím. A osobitne s kosačkami na trávu. Neexistuje univerzálna kosačka, s ktorou pokosíte celú záhradu. Iné je to s trávou pred domom, iné okolo plotov. Inak sa kosí tráva okolo stromov a úplne inak sa kosí vysoká tráva na lúke. Skôr či neskôr záhradkár príde k poznaniu, že len jedna kosačka mu v záhrade nestačí a je treba si vybrať, aké kosačky bude používať, aby kosenie nebolo trápením.
Záhrada predstavuje úsporu, nie náklady
Fascinujú ma televízne programy, v ktorých navrhujú a budujú záhrady na objednávku a na konci toho dajú rozpočet, koľko to stálo. V záhonoch samé letničky a rastliny bez osohu. Vzniká tak dojem, že záhrada predstavuje výdavky, nie len pri jej založení, ale aj pri jej údržbe a prevádzke. Že je to prepych, ktorý si niekto môže dovoliť. Pritom historická skúsenosť je úplne iná. Záhrada pri dome živila rodiny. A aj dnes môže byť záhrada miestom, ktoré dobre vyzerá a pritom rodinný rozpočet neruinuje, ale obohacuje.
Koľko kávy vypijeme v záhrade?
Káva je nie len chutný nápoj, ale aj možnosť vychutnať si krátku prestávku v práci. Či už pracujem na počítači alebo v záhrade. Nepijem ju preto, aby som nezaspal či získal viac sily a energie, prosto mi chutí. Aj priateľke. A tak si každý deň dáme trochu kávy aj v záhrade. Občas si ju uvaríme priamo v dome čerstvú, najčastejšie si ju nosíme v termoske, šetrí to čas 😉 A koľko kávy vlastne vypijeme v záhrade za jeden deň? Na jednoduchú otázku nie je možné tak jednoducho odpovedať. Prečo? Nie je totiž deň ako deň.
Dúha nad záhradou
Krátkym príspevkom sa vrátim ešte k práve skončenému letu. Na záver dlhého obdobia sucha sa občas objavil dážď a s ním na oblohe aj krásny útvar, súvisiaci s lomom svetla na drobných kvapkách vody. Nepršalo z celej oblohy, ako to býva teraz, ale z jednotlivých mrakov, kedy na jednom konci dediny lialo a na druhom o daždi nechyrovali. To sú ideálne podmienky na to, aby oblohu nad hlavou ozdobila dúha. Alebo aj dve.
Úroda paradajok je naozaj bohatá
Ak sa niečomu tento rok v našej záhrade mimoriadne darilo, tak sú to určite paradajky. Začalo to už tým, že po vysiatí semienok z vlaňajšej úrody sa priesadám doma mimoriadne darilo a po úspešnom vyklíčení rástli ako z vody. Bolo ich toko, že sme ich nemali kam zasadiť, takže sme museli rozšíriť pestovateľské plochy. Okrem kríčkových paradajok sme zasadili pár rastlín aj divých paradajok s malými žltými plodmi a neskôr v lete sme nestíhali pridávať opory, pretože tie stávajúce boli preťažené. A teraz nestíhame paradajky jesť.
Letný strih kôstkovín
Väčšina ľudí si rez ovocných stromov spája s jarným obdobím. No ovocinári vedia, že to nieje vhodný termín pre všetky dreviny. Stromy, ktorých ovocie má v strede kôstku, je najvhodnejšie strihať a rezať práve v lete, presnejšie po zbere úrody. A tento rok mali úrodu na konároch aj naše nové aj presadené staršie stromčeky. Kôstkoviny, ktoré potrebovali upraviť korunu, boli tri. Keďže starostlivosť o „živé drevo“ v našej záhrade patrí do kompetencie mojej priateľky, zobrala do ruky malé aj veľké nožnice a pustila sa po predchádzajúcej porade pri každom stromčeku do práce. Pozrite sa, ako stromy vyzerali a ako im to svedčí teraz.
Kosenie so Zipperom nie je sranda
Hoci je Zipper Zi-MOS125 moja najobľúbenejšia kosačka z toho radu, ktorý v záhrade využívame, nebyť kutilom a modelárom, asi by som si s ňou veľmi nepokosil. Pretože tak, ako vyšla z továrne, vyžaduje veľa úprav, alebo následných opráv, aby sa dala používať na údržbu záhrady a kosenie trávnika. Pretože využíva komponenty motorovej jednotky rovnaké, ako iní výrobcovia, či skôr predajcovia vyžínačov a kosačiek, problémy sú prevážne s podvozkovou časťou. A ani predajca mi život neuľahčuje svojím prístupom „mŕtveho chrobáka“. Napriek tomu považujem tento krovinorez na podvozku za vynikajúci nápadom, hoci slabší prevedením. A rád ním kosím, keď si ho opravím.
Raňajky zo záhrady
Je to skvelý pocit, keď si na tanier položíte veci, ktoré ste si dopestovali vlastnými rukami vo vlastnej záhrade. Nie ste odkázaný na to, či v obchodoch majú čerstvé potraviny alebo nie, či v Španielsku bola úroda, cestou sa nepokazil kamión alebo ľudia pred sviatkami vykúpia obchody. A do istej miery nie ste závislý ani na tom, či máte prácu a pravidelnú mzdu. Dobrý pocit sprevádza vynikajúca chuť vo vlastnej záhrade dopestovanej zeleniny, ktorú môže umocniť aj doma pečený kváskový chlieb. Takéto raňajky ja teraz mávam takmer každý deň.
