Mrkva patrí k zelenine, ktorá sa pestuje ľahko a rastie sama. Samozrejme musí mať vhodné podmienky. Vlani, prvý rok pôsobenia v našej novej záhrade, sme tiež pestovali mrkvu a vtedy narástla naozaj veľká a bolo jej veľa. Samozrejme sme vysiali mrkvu aj tento rok a tešili sa, ako si na jeseň budeme pochutnávať na šťavnatých a chutných koreňoch. Pretože nielen do polievky a surových šalátov je mrkva dobrá. No tento rok bol pre mrkvu u nás slabší, vlastne len priemerný.




Aby mrkva nebola napadnutá škodcami, nie je ju vhodné pestovať opakovane na tých istých plochách. A preto, keď vlani sme dopestovali aj polmetrové kusy, vysiali sme ich inde. Dnes už vieme, že pôda v našej záhrade nie je rovnaká, mení sa hoci aj o meter ďalej. A tento rok boli úplne iné pomery čo sa týka vlahy.

tohoročná mrkva

Pôda pod mrkvou bola tvrdšia, ako vlani a leto suchšie. Po vysiatí semiačok bol záhon zavlažovaný, ale menej vody v pôde mrkvu poznačil. Vyrástla len do bežných rozmerov a mnohé boli menšie, ako priemerná, ba dokonca aj rozvetvené, čo je znak tvrdej zeme.

úroda mrkvy

Samozrejme, že túto mrkvu nedokážeme zjesť naraz čerstvú, treba ju uskladniť. Osvedčený spôsob je uložiť ju do piesku. So skrátenými vňatami a uložené v bedničkách vydržia v dome, kde je teplota okolo nuly, až do jari. Každý týždeň si zoberieme domov potrebné množstvo, najčastejšie na surovú prílohu k paleo obedu. Natrúhaná alebo nakrájaná na kolieska chutí mrkva skvele a nahradí spolu s inou zeleninou škrobové prílohy, ktoré sú dobré iba ak na nárast hmotnosti.

Z hľadiska vynaložených nákladov alebo úsilia je táto mrkva prakticky zadarmo. A bez akýchkoľvek chemikálií na podporu rastu alebo ošetrenie pred škodcami. My doma jeme dobre a zdravo 🙂

Podobné príspevky

listylisty
Prvý májový prízemný mráz
Na túto a nasledujúcu noc boli na Slovensku v...
Čítať ďalej
Na jeseň trávu na lúke pekne zarovnám
Z hľadiska využitia máme na našich pozemkoch celkom štyri druhy...
Čítať ďalej
Dve hodiny bez chladničky
Keď si človek zvykne na chladničku a výhody jej...
Čítať ďalej
vysiate reďkovkyvysiate reďkovky
Tretí výsev reďkoviek
Reďkovky poznáme ako jarnú zeleninu, ktorá je k dispozícii...
Čítať ďalej
Koľko trvá katastru zmena majiteľa záhrady
Keď sme mali vyhliadnutý pozemok na záhradu a boli rozhodnutí...
Čítať ďalej
vtacikvtacik
Aj vtáčikom v lete chýba voda
Aj vy ste si vydýchli, že skončili tropické dni...
Čítať ďalej