Tak sme sa konečne dočkali! Všetci o nej hovoria, my ju máme a už sme ju ochutnali. Skvelé chutné a veľké ovocie. Trvalo to síce pár rokov, ale trpezlivosť bola bohato odmenená. Sme radi, že už nám rastie v záhrade aj druhý malý stromček asiminy, lebo teraz už vieme, že sa oplatí mať takýto ovocný strom vo svojej záhrade.
Banán severu, ako sa asimina triloba u nás prezýva, sme kúpili pred siedmymi rokmi v jednom neďalekom záhradníctve, lebo sme mali z internetu dobré referencie. Stromček pomaly rástol, s dôrazom na slovo pomaly, až dosiahol výšku cez dva metre. Toho roku sa na ňom objavili také malé náznaky budúceho ovocia, také malé trojlaloky dlhé asi centimeter, tak sme občas na stromček pozreli, ako sa to vyvíja. veľmi pomaly, zo začiatku.
Koncom leta sa plody začali zväčšovať a v septembri už vyzerali veľmi zaujímavo 😉 Asimina trojlaločná je zrelá vtedy, keď plody sú na omak mäkké a voňajú po banánoch. Stále to nebolo ono, kontrolovali sme ich často 😉 Počas daždivých štyroch dní koncom septembra, kedy sme von ani veľmi nechodili, sme našli podvečer na zemi tri spadnuté plody. Mäkké a voňali po banánoch 😉
V kuchyni sme ich nožíkom prerezali, vybrali a osušili hnedé (nejedlé) jadierka a lyžičkou ochutnali dužinu. Ako keby sme jedli banán ochutený vanilkou. Konzistencia ako dobrý puding. Na strome v záhrade nám vyrástol a dozrel banánový puding s vanilkou 🙂
Najmenší plod vážil cca 100 gramov, najväčší necelých 200 gramov. To je už slušná porcia 😉
Semienka nesmú preschnúť a potrebujú stráviť 90 až 120 dní v chlade medzi 0 a 7 stupňov Celzia. Teda išli do vlhkého piesku a do chladničky. A časove nám to tak vychádza, že keď budeme vysievať papriky, pôjdu do malých kvetináčov aj semená asiminy. Ak sa nám podarí vypestovať nové malé stromčeky, vôbec nám nebude vadiť, že si na ich ovocie budeme musieť počkať najmenej sedem rokov 😉
Podobné príspevky
