Odoberať
Toho roku sa darilo pestovateľom ovocia, takmer všetci hlásili bohatú úrodu. Poniektorí až takú, že im na stromoch, obťažkaných ovocím, praskali konáre. Najmä jablone tým trpeli uprostred leta. Po relatívne suchom začiatku leta pár dní spŕchlo, plody narástli a oťaželi a konáre ich neudržali. A tak mnoho ľudí muselo svoje stromy zachraňovať. Táto jabloňová kalamita neobišla ani nás, hoci príčinou nebolo len veľké množstvo dozrievajúcich plodov na strome. Postupne sme prišli o celý starý strom, dominantu dolnej časti záhrady.
Tag → jablká
Máme po jabloni
Záhrada predstavuje úsporu, nie náklady
Fascinujú ma televízne programy, v ktorých navrhujú a budujú záhrady na objednávku a na konci toho dajú rozpočet, koľko to stálo. V záhonoch samé letničky a rastliny bez osohu. Vzniká tak dojem, že záhrada predstavuje výdavky, nie len pri jej založení, ale aj pri jej údržbe a prevádzke. Že je to prepych, ktorý si niekto môže dovoliť. Pritom historická skúsenosť je úplne iná. Záhrada pri dome živila rodiny. A aj dnes môže byť záhrada miestom, ktoré dobre vyzerá a pritom rodinný rozpočet neruinuje, ale obohacuje.
Ovocie sme tento rok nesušili
Sušené ovocie je možnosťou, ako uskladniť prebytky ovocia, ktoré nie sme schopní za čerstva zjesť. Sušené ovocie stráca asi tri štvrtiny objemu, teda zaberá menej miesta. Dá sa použiť na priamy konzum aj ako doplnok bielych jogurtov či šľahačky alebo aj na pečenie. Každý rok časť svojej úrody jabĺk alebo hrušiek nasušíme, aby sme si mohli dať relatívne zdravú maškrtu počas dlhých zimných večerov. Tento rok sme po dlhej dobe nezapli sušičku.
Koľko pohárikov sme zavarili?
Túto otázku často dostávame od ľudí, ktorí majú svoju záhradu alebo zavárajú a konzervujú ovocie a zeleninu z toho, čo dostali od rodiny alebo výhodne nakúpili cez známych, prípadne na tržnici. Počet pohárov môže hovoriť nie len o tom, čo rodina cez zimu a na jar celkovo zje, ale aj o tom, aké veľké zásoby si robí na zimné mesiace. Ľudia veria, že si ukladajú na zimu vitamíny zo záhrady, ktoré nestihli skonzumovať čerstvé a že sa budú mať dobre. Že sa takto starajú aj o svoje zdravie.
Jednoduchá polica v záhrade
Políc nie je nikdy dosť a ak to platí v domácnosti, tak dupľom v malej záhradnej chatke. Tak čo potom vo veľkej záhrade? Aj napriek tomu, že sme zo starej záhrady do domčeka v novej záhrade previezli policový regál aj skrinky, že som postavil nový veľký drevený regál a že sme využili všetky dostupné miesta na uskladnenie náradia, materiálu aj úrody, miesta máme stále málo. Rýchlo som vytvoril nový policový regál.
Sušenie ovocia z novej záhrady
Keď sme sa rozhodli vymeniť záhradu, bolo to veľké rozhodnutie. A jeho súčasťou bolo aj prijatie skutočnosti, že tento rok takmer nebudeme mať žiadne ovocie. V starej záhrade sme okrem kosenia trávy a oberania ovocia už nijakú starostlivosť stromom a kríkom nevenovali. A v novej záhrade ešte nemalo ovocie na čom narásť a dozrieť. No aj napriek tomu nejaké ovocie sme si v lete užili a dokonca sme aj nasušili. Dokonca aj dvomi spôsobmi. Ku klasickej elektrickej sušičke som pridal ešte jednu. Solárnu.
4 skvelé tipy, s ktorými už sušené jablká nikdy nezostanú ležať dlho v špajzi
Nenechajte jablká zhniť na záhrade a radšej si z nadúrody pripravte sušené jablká. V zime už nebudete musieť utrácať za drahé jablká z dovozu. Sušenie jabĺk je jednoduché a my vám poradíme, ako sušené jablká zužitkovať.
Úmorné sucho trápi rastliny na záhrade
Toto leto je extrémne. Extrémne horúce a suché. Nie len, že je problém cez deň chodiť po meste, náročné je aj zostávať v byte. Kto nemá alebo nechce mať klimatizáciu bárs by sa ani nehýbal. A aký je pohľad na záhradu v takom suchu? Keby aspoň trochu popršalo, ovlažilo trávu aj zeleninu, ale úmorné sucho všetko spaľuje a horúci vietor, ktorý vial v posledné dni, ešte viac vysušuje pôdu. Dozrievajúce ovocie aj zelenina to sami nezvládnu, ak nechceme prísť o tohoročnú úrodu, musíme chodiť do záhradky za mestom všetko polievať. No to nie je jediný spôsob, ako neprísť o plody našej práce.
Môžem nechať popadané ovocie na zemi?
Túto otázku občas slýcham od iných záhradkárov, ktorí sa len učia, ako správne pestovať ovocie a starať sa o svoju záhradku. A občas ju ani nepočujem, len v susedných záhradách často vidím popadané jablká, hrušky alebo broskyne alebo aj čerešne pod ovocnými stromami. Tým ľuďom príde samozrejmé, že ovocie, ktoré dozrelo a oni ho nestihli obrať a skonzumovať, leží pod stromom. Však je to prírodný materiál, hnojivo. Je to však naozaj pravda, môže ležať dozreté ovocie pod stromami a neublíži im to? Čo sa deje s takým ovocím, keď si ho nevšímame? Nie je to zbytočná starosť venovať sa plodom, ktoré už nechceme a nepotrebujeme?
Miesto pre nové stromky
Vyschol vám na záhrade strom? Alebo vám nevyhovuje odroda ovocia? Či máte rovnaký problém, ako my, že síce slivka dobre rastie, bohato zakvitne a aj plodov je na nej neúrekom, no je citlivá na choroby a škodcov a aj tento rok na nej dozrela jediná slivka. Všetky ostatné zhnili a popadali na zem. Skrátka krásny strom, ale úžitok z neho nijaký? Je ideálny čas pripraviť miesto na nové ovocné stromky vo vašej záhrade. Aby záhrada bola nie len pekná, ale naozaj aj užitočná a prinášala ovocie.
