Hoci nás jar strašila častými nočnými mrazíkmi, na drobnom bobuľovom ovocí veľa škody nenarobila. A tak už dozrievajú zemolezy, prvé jarné ovocie na kríkoch. A hneď za nimi nasledujú jahody, prvé tohoročné už sme ochutnali. Modré bobule dozrievajú na všetkých kríkoch postupne podľa odrody, a jahodníky majú plno kvetov, medzi ktorými sa už zelenejú prvé náznaky budúcich sladkých červených plodov.
Plody zemolezov nie sú veľké a nazbierať ich za vedierko dá celkom fušku. A na našich jedenástich kríkoch by ich ani za veľké vedro nebolo, tak ich takto ani nezbierame. Postupne ich jeme, tak ako chodíme po našej záhrade, čerstvé a pochutnávame si na nich. Výhodou zemolezov je fakt, že nepotrebujú nijakú špeciálnu zem či starostlivosť, stačí, že sú vedľa seba neďaleko dva kríky, lebo nie sú samoopelivé. Na jednom mieste dokonca máme dva kríky v jednej výsadbovej jame, vlastne taký dvojkrík. Dozrievajú naraz, len sú na tomto „kríku“ dva druhy plodov, ako sú halúzky vzájomne prerastané.
Dokonca ich netreba ani pravidelne strihať. Rastú si a plodia, zima im nevadí a po odrodení sú pekné zelené až do jesene. Kvitnú krátko po lieskach peknými malými kvietkami.
Jahody pestujeme na rôznych miestach a často v kombinácii s inými rastlinami. Či už je to cibuľa alebo cesnak a dobrú ochrannú službu robia aj vo vinohrade, mulčujú hrozno, takže netrpí suchom. A svoje miesto majú aj popri plotoch.
Veľké množstvo ich zjeme čerstvých, ale pri tom počte pestovateľských miest sa ujde aj do pohárov, varíme z nich samozrejme jahodový lekvár. A nie iba pre jeho obsah draslíka, ktorý chýba v priemyselných potravinách. Nám rozhodne nechýba a najmenej raz za týždeň si dám zopár krajcov chleba s touto červenou pochúťkou, u nás pripravovanou bez cukru. Veď jahody sú sladké dosť.
Na konci kvitnutia u nás trošku popršalo a tak jahody majú dosť vlahy na rast plodov. Rastú na slamou zamulčovaných záhonoch a ten pýr, ktorý prerástol, skončil po vytrhnutí a rozšmelcovaní elektrickou kosačkou vo výbehu sliepok. Takže sa nám jahody starajú aj o vajíčka 😉 nie len o hrozno.
Podobné príspevky
