Odoberať
Sladké dozrievajúce ovocie na stromoch v záhrade láka zahryznúť sa do šťavnatého plodu a vychutnať si jeho chuť a vôňu. Škoda len, že rovnaké chute okrem záhradkára a jeho rodiny majú aj osy a sršne. A tak až pričasto nájdeme broskyne, marhule či žlté hrušky nahryznuté práve týmto hmyzom. Záhradkári inštinktívne tieto poškodené plody zo stromov odstraňujú, aby ich sladká vôňa nelákala k opakovanej návšteve.
Človek má až príliš často tendenciu so všetkým, čo sa mu nepáči a čo mu nevyhovuje, bojovať. Vynakladať veľa úsilia na dosiahnutie takmer nedosiahnuteľného cieľa. A pritom niekedy len stačí využiť slabosť „nepriateľa“ vo svoj prospech a nechať ho jednoducho tak.
Leto a pár dní po zbere úrody je najlepším časom pre rez čerešní a kôstkovín vôbec. Takže ak ste pozberali zo stromu všetky čerešne, ale aj višne či broskyne, nektárinky, slivky, marhule, prichádza čas urobiť letný rez. My sme včera rezali čerešňu, ktorá nám už prerastala nie len cez hlavu, ale aj cez chatku.
Pomaly sa blíži obdobie, kedy dozrieva ovocie v záhrade a zelené plody sa menia do žlta a červena a dostávajú sladkú chuť. A chuť na ne dostávajú nie len deti, ale aj osy. A osy v záhrade môžu ohroziť malé deti, ktoré si ch pri svojom šantení nemusia včas všimnúť, a tiež mám ničia výsledky nášho snaženia v záhrade. Plody marhúľ alebo broskýň či sliviek, načaté osami, potom rýchlo podliehajú skaze.
V záhradách sa onedlho ukáže tohoročná úroda. A vyvstane opäť otázka, čo s ňou. Ako ju spracovať. Ako uchovať tú časť ovocia, ktorú nedokážeme okamžite ako čerstvú skonzumovať. S prvými jahodami to nie je problém, len sa po nich zapráši. Jedia sa čerstvé alebo so šľahačkou, zmixované do koktailov a podobne. Ovocia ale s postupujúcim letom pribúda, aj množstvo aj druhy a zrazu máme všetci plné bruchá. A bedničky a vedierka sa plnia. Čerešne, ríbezle, slivky, maliny, černice, egreše…
Chutia vám jahody? Máte ďaleko do záhrady? To vôbec nemusí byť problém. Stačí, ak máte balkón alebo okno otočené na slnečnú stranu a môžete si pestovať jahody aj doma, v črepníku. Pre takéto domáce pestovanie sa hodia odrody, ktoré netvoria veľa odnoží a spokoja sa s menším priestorom. Samozrejme aj plody sú menšie, zato ich môžete mať veľa a čerstvé prakticky každý deň.
Určite sa aj vy snažíte, aby vaša záhradka vyzerala čo najlepšie. Niekto ju má ako úžitkovú a zaujíma ho množstvo úrody zeleniny a ovocia na konci sezóny, niekto ju má ako okrasnú a chce mať v nej čo najviac najfarebnejších kvetov. A niekto ju má ako oddychovú a len chce, aby sa v záhrade dobre cítil a oddýchol si.
V záhradách dozrieva ovocie a záhradkári sa už tešia na úrodu. Aby sa na stromoch ovocie urodilo, je potrebné správne postupovať už pri kúpe a sadení nového stromčeka. Ak už viete, aký druh a akú odrodu ovocia by ste chceli o svojej záhrade zberať, treba si už len vybrať, aký stromček kúpiť a potom ho správne zasadiť. 
