Odoberať
Tak ako každý rok, aj tento sme sa tešili na úrodu paradajok. Začali sme už na jar výsevom semien. Okrem vlastného osiva z minulých úrod sme vysiali aj niečo nové. Boli sme požiadaní o vypestovanie iných paradajok podľa rodinnej tradície. Tak sme si povedali, že to vyskúšame a dopestujeme na objednávku aj tieto. Trochu sa to vymklo z rúk. Počasie toho roku bolo zase iné, ako sme boli zvyknutí, ale táto odroda je asi nie pre naše podnebie. Alebo nie je pre „lenivých“ permakultúrnych záhradkárov.
Priveľa paradajok
Nepreháňajte to s kompostérmi
Že je kompostovanie užitočnou činnosťou pre záhradkára, záhradu aj okolie, o tom snáď nie je pochýb. Je niekoľko spôsobov, akým si môžete v záhrade kompost pripraviť a je mnoho druhov kompostérov, ktoré na to môžete použiť. Komu nevyhovujú kupované, zväčša malé plastové kompostéry, buduje si svoje vlastné veľké, zväčša drevené, návodov je všade dosť. Ale nad niektorými odporúčanými postupmi zostáva rozum stáť. Ako by vám chceli výrobu kompostéra čo najviac znechutiť. Ako keby chceli, aby ste si ich radšej kúpili hotové, hoci ani tie nie sú najlepšie.
Keď náradie, tak poriadne
Stretávam sa s tým pomerne často. Keď niekomu poviem, že idem do záhrady, väčšina ľudí si predstaví, že mojím hlavným nástrojom je rýľ a priateľkin motyka. Každý si totiž predstavuje, že aj naša záhrada je taká, ako tá jeho. Predstavujúca drinu a pot pri dorábaní potravín. Lenže naša je iná. Hoci pestujeme kvantá zeleniny, predstavuje pre nás relax a pre mňa aj domácu dielňu. Skrátka ide o to, ako si to zariadite.
Mulčovanie zachránilo úrodu, keď sme ochoreli
Permakultúrou nepobozkaní návštevníci našej záhrady sa často pýtajú, prečo máme slamu na záhonoch a kedy ju dáme preč. Po vysvetlení, že nikdy, len ju stále dopĺňame a že nám šetrí vodu aj chrbát, lebo netreba okopávať, niektorí začnú používať rovnaký spôsob a iní to hneď zavrhnú, ako nevhodné pre ich záhradu. No my sme sa nedávno presvedčili, že mulčovať záhony sa naozaj oplatí. Stačí, že nepredvídateľné okolnosti výrazne zmenia vaše plány na najbližšie dni. Napríklad krátke ochorenie.
Načo chodíš do záhrady, keď neokopávaš?
Touto otázkou nás „zarazila“ jedna známa, keď jedného dňa popoludní si ťažkala, čo všetko musí ešte stihnúť a medzi iným aj zájsť do záhrady za mestom a okopať burinu okolo zeleniny a my sme jej povedali, že pretože máme všetko zamulčované, tak u nás popri paradajkách a paprikách burina nerastie. Pre nás bolo zase prekvapením, že jej jediným dôvodom chodenia do záhrady je práve okopávanie. Veď predsa záhrada je radosť, nie utrpenie. Aspoň teda naša permakultúrna záhrada.
Jahodové obžerstvo
Neviem, akými inými slovami nazvať situáciu, ktorá sa u nás „vyskytla“ koncom mája. Jednoducho sme chodili po záhrade a jedli jahody. Nazbierali sme ich domov, pozvali návštevy, všetci si dali, ochutnali z rôznych odrôd jahôd na rôznych miestach v záhrade a stále ich bolo veľa. Stačili dva krátke dáždiky v polovičke mesiaca a následné teplé dní jahody napĺňali svoje tvary a červeneli ostošesť. Dalo by sa povedať, že sa stali naším hlavným jedlom dňa.
Uteráky do celého domu
Koľko uterákov a osušiek potrebuje jeden človek? A koľko ich musíte mať v domácnosti? To samozrejme záleží od počtu osôb, ktoré v dome žijú a ako často prijímate návštevy. Ale tiež od frekvencie využívania bazénu na záhrade. Aj keď je vaša zásoba dostatočná, vyplatí sa uteráky a osušky správne používať a udržiavať, aby vám dlho slúžili.
Oddychová lavička so stolčekom
Na čo chodíte do záhrady? Otázka, ktorou dokážem vyviesť z miery mnohých ľudí. Odpovede sú väčšinou, že pestovať zeleninu, pestovať ovocie, obrábať pôdu, kosiť trávnik… My tiež máme záhradu aj ako produkčné miesto, ale aj ako priestor na oddych. Duševný aj telesný. To znamená, že nerobíme nič na silu, nedrieme, ale len toľko, koľko vládzeme. A najmä si chceme záhradu, prácu v nej aj jej plody, užiť. Preto máme naplánované aj oddychové miesta a nedávno sme dokončili ďalšie z nich.
Mladé vŕby sú krehké
A tým nemyslím statné staré stromy rastúce pri potoku. Mám na mysli vŕby, ktoré možno aj vy pestujete vo svojej záhrade. Či už ako zdroj prútikov, ako zelený živý plot alebo ako spôsob odčerpania prebytočnej vody zo záhrady, ako my. V prvých týždňoch rastu sú vŕby veľmi krehké a slabé a potrebujú opatrné zaobchádzanie. No ale potom môže prísť náhla zmena počasia alebo iný živel a všetko je tak trochu inak, ako vždy. Lenže aj v takejto situácii je vŕba veľmi životaschopná, ako ukazujú nasledujúce fotografie.
Vysiela stanica Hviezda
Na vysvetlenie mladším ročníkom: Stanica Hviezda bola celoštátna československá rozhlasová stanica. Dalo by sa povedať, že aj najobľúbenejšia, pretože okrem národných kultúrno-regionálnych okruhov sa toho počúvať veľa nedalo. A tak rádio hralo v domácnostiach, hralo v kanceláriách a aj na záhradkách ste mohli počúvať zo všetkých strán znelku: „Vysílá stanice Hviezda“. Pretože prenosné tranzistorové prijímače boli zapnuté vo viacerých záhradkách v osade. Aspoň ste zo všade počúvali to isté. A rádio musíme počúvať aj dnes. Nie je to síce stanica Hviezda, ale hrá stále. A ja si vždy po príchode do našej záhrady, keď to rádio počujem, spomeniem na socialistické víkendy v záhradách, plné propagandy.
