Odoberať
Po intenzívnom využívaní zeme pri pestovaní zeleniny či iných plodín je nevyhnutné vrátiť do pôdy živiny, ktoré boli rastlinami použité. Toto rieši hnojenie. Podľa dostupných možností ľudia hnoja maštaľným hnojom, granulovaným či inak spracovaným prírodným hnojivom alebo hnojivami umelými. Potešiteľné je, že sa opäť začína do popredia dostávať takzvané zelené hnojenie. A to ako u malých záhradkárov, tak aj u veľkých pestovateľov na lánoch polí. Nie všetky plodiny je vhodné používať ako zelené hnojivo a tiež treba vedieť, kedy je správna doba ho používať.
Zelené hnojenie záhradky
Čo so zeminou po presádzaní
Izbové kvety treba z času na čas presadiť. Jednak koreňový systém kvetov sa zväčšuje a treba mu dopriať viacej miesta vo väčšom črepníku, jednak aj zem je „vyžitá“ a aj napriek častému hnojeniu už nedokáže poskytnúť rastline všetky potrebné živiny a bolo by dobré ju úplne vymeniť.
Pri presádzaní väčšieho množstva kvetov sa vám môže nahromadiť pekná kôpka starej zeminy. Čo s ňou? Vyhodiť ju do kontajnera by bolo nezmyslom. Aj keď je to vlastne použitá zemina a možno nie je úplne najkvalitnejšia pre izbové kvety v malých kvetináčoch, je ešte vždy dosť dobrá a v mnohých prípadoch kvalitnejšia, ako pôda v mnohých záhradách. Preto ju môžeme ešte použiť a je mnoho miest, kam sa ešte môže hodiť.
Mäta pieporná
Mäta pieporná je často pestovaná v našich záhradkách ako liečivá bylinka, aj keď je veľmi invazívna a správa sa ako burina. Ak jej vytvoríte dobré podmienky, teda priepustnú vápenatú pôdu bohatú na živiny a humus na teplom a vlhkom stanovišti, rozrastie sa vám po celej záhrade. Preto ju niektorí záhradkári odporúčajú pestovať v nádobách, aby ju mali ako-tak pod kontrolou.
Podzemnú časť tvoria biele odzemky, z ktorých vyrastá hranatá stonka s jemnými chĺpkami, zafarbená do tmavozelena až fialova. Táto trvalka dorastá do výšky 30 až 100 cm. Kopijovité listy s nepravidelným zúbkovaním sú na vrchu tmavozelené s nevýrazným žilkovaním, ktoré je silno viditeľné na svetlejšej spodne strane listov.
Lignohumát – prírodný kondicionér
Zdravie a dobrá kondícia pestovaných rastlín závisí od mnohých faktorov. Niektoré ovplyvniť vieme, iné nie. Keď ale začneme so starostlivosťou včas, získame silné sadenice, ktoré len tak niečo neohrozí. A s pomocou Lignohumátu je to hračka.
Lignohumát je zmes prírodných látok, humínových a fulvových kyselín. Vzniká ako vedľajší produkt pri spracovaní papiera z drevnej hmoty. Táto unikátna zmes prospieva všetkým rastlinám. Vhodná je tak pre izbové, balkónové, ale aj záhradné rastliny. Lignohumát môžete kúpiť vo všetkých dobrých záhradkárskych potrebách.
Osy v záhrade
Pomaly sa blíži obdobie, kedy dozrieva ovocie v záhrade a zelené plody sa menia do žlta a červena a dostávajú sladkú chuť. A chuť na ne dostávajú nie len deti, ale aj osy. A osy v záhrade môžu ohroziť malé deti, ktoré si ch pri svojom šantení nemusia včas všimnúť, a tiež mám ničia výsledky nášho snaženia v záhrade. Plody marhúľ alebo broskýň či sliviek, načaté osami, potom rýchlo podliehajú skaze.
Ako uchrániť našu úrodu a nemusieť siahnuť po postrekoch, ktoré by zároveň znížili kvalitu ovocia na stromoch? Ako sa vyvarovať použitiu sprejov proti hmyzu? Opäť použijeme ekologický spôsob a využijeme odpad okolo nás, PET fľaše.
Pečený čaj z ovocia
V záhradách sa onedlho ukáže tohoročná úroda. A vyvstane opäť otázka, čo s ňou. Ako ju spracovať. Ako uchovať tú časť ovocia, ktorú nedokážeme okamžite ako čerstvú skonzumovať. S prvými jahodami to nie je problém, len sa po nich zapráši. Jedia sa čerstvé alebo so šľahačkou, zmixované do koktailov a podobne. Ovocia ale s postupujúcim letom pribúda, aj množstvo aj druhy a zrazu máme všetci plné bruchá. A bedničky a vedierka sa plnia. Čerešne, ríbezle, slivky, maliny, černice, egreše…
Klasika je navariť zo všetkého kompót alebo lekvár. Ale pri pomyslení, koľko cukru a želírovacej hmoty do toho by bolo treba nasypať a koľko času treba stáť v lete pri horúcom sporáku. A predtým ešte všetko ríbezlie a maliny pomlieť a prepasírovať. Čo tak skúsiť dosladiť stéviovým práškom a urobiť zo všetkého ovocia pečený čaj? Pečený čaj potom môžeme pridávať do bieleho jogurtu alebo do raňajkových musli alebo do ryžového nákypu.
Balkónové jahody
Chutia vám jahody? Máte ďaleko do záhrady? To vôbec nemusí byť problém. Stačí, ak máte balkón alebo okno otočené na slnečnú stranu a môžete si pestovať jahody aj doma, v črepníku. Pre takéto domáce pestovanie sa hodia odrody, ktoré netvoria veľa odnoží a spokoja sa s menším priestorom. Samozrejme aj plody sú menšie, zato ich môžete mať veľa a čerstvé prakticky každý deň.
Balkónové jahody by mali mať priestor v kvetináči asi 20 x 20 cm a v truhlíku by mali byť od seba vzdialené asi 30 cm. Sadíme ich do ľahkej vzdušnej pôdy s humusom. Zalievať ich treba každý deň, v horúčavách aj ráno a večer. Ak použijete ku koreňom absorbér vody, uľahčíte svojím jahodám život. Dobrú úrodu dosiahnete, ak ich umiestnite na miesto s priamym slnečným svitom a rodiť vám budú dobre dva až tri roky. Potom ich treba obnoviť.
Záhrada vo vreciach
O pestovaní zeleniny vo vode ste už isto počuli. Hydroponické pestovanie sa nepoužíva len pre exotické rastliny, ale žiaľ, aj pre veľkovýrobu „klasickej“ zeleniny, ako paradajky, papriky či uhorky. Že ste to nevedeli? Aspoň už chápete, kde sa berie tá „chuť“ veľkopredajných paradajok.
No teraz prichádza k nám iný fenomém, pestovanie zeleniny vo vreciach. Či teda skôr vo vreciach naplnených substrátom. Že už vám začína svitať?
Proti voškám prírodnými prostriedkami
Vošky sú nepriateľom záhradkára, aj keď pohľad na ne môže byť dvojaký. Vošky sajú šťavu z listov a spracovávajú z nej bielkoviny. Cukry spracovať nevedia, preto ich vylučujú na zadočku. Táto medovica je potravou pre včely a mravce, ktoré si svoje kolónie vošiek pestujú a chránia pred prirodzenými nepriateľmi, napríklad lienkami. Vošiek je viac druhov, asi toľko, ako druhov rastlín a stromov, ktoré napádajú. Neselektívny výber postrekov na hmyz dokáže zahubiť nie len vošky, ale aj lienky, ktorých vývoj je dlhší, a preto máme občas problém s premnožením vošiek. Ako proti nim zakročiť prírodnými prostriedkami?
Jahodovo-mätové osvieženie
Ak dávate prednosť pred kupovanými presladenými vraj ovocnými nápojmi z obchodu vlastnoručne pripraveným dobrotám, máme pre vás jeden tip. V záhrade vám určite dozrievajú jahody a ani mäta nie je v našich záhradkách cudzinkou. A ak záhradku nevlastníte, jahody aj mäta sa dajú pestovať v bytovke aj na balkóne.
