Vianoce aj pre vtáčiky v záhrade

20 decembra 2013,, napísal admin Tagy: , , ,

Posledné dni sú ľudia v každom obchode. Nakupujú a zháňajú na Vianoce. Darčeky od výmyslu sveta a potraviny nakupujú, ako keby už zajtra mali byť všetky obchody zrušené. A všetko pre to, aby cez Vianoce im nič nechýbalo a stoly sa prehýbali. A mysleli ste na svoju záhradu a vtáčiky v zime?

Paličky ku kvetom

05 novembra 2013,, napísal admin Tagy: , , , , , ,

Paličky ku kvetom Každý, kto pestuje izbové, vrátane orchideí, alebo balkónovky, potrebuje občas ku kvetom oporu. Nie je problém si kúpiť paličky v domácich potrebách alebo záhradníctve, dokonca môžete použiť aj drevené tyčky z hobby marketov. No ale prečo kupovať niečo, čo možno doma vyhadzujeme?

Recyklácia je spôsob, ako ušetriť. Využitím materiálu, ktorý by sa pôvodne vyhodil. A vyhodený materiál môže stáť nemalé náklady na jeho spracovanie v neškodný materiál, prípadne hyzdí prírodu alebo plní skládky odpadov. Takže ekologické správanie je vlastne ekonomické správanie. A čo je doma, to sa predsa počíta. Zostane nám tak napríklad dna nové kvetinky 😉

Na rýchle opravy

22 októbra 2013,, napísal admin Tagy: , ,

pásky Všetko, čo sa používa, sa aj kazí. Niekedy sú to drobnosti, inokedy veľké poruchy, vyžadujúce opravu v servise. Ale veľa drobných opráv si vie šikovný záhradkár alebo záhradkárka opraviť aj sami, pravda, keď má po ruke šikovné náradie a vhodný materiál.

 

Hrušky, všade samé hrušky

21 októbra 2013,, napísal admin Tagy: ,

hruska Toho roku sa nám urodil akosi priveľa hrušiek. Pekné, chutné, šťavnaté. Radosť zahryznúť. Ale už nevieme, čo s nimi robiť a kam ich dávať.

Kompóty z ovocia nerobme, lebo mám pocit, že sterilizáciou sa likvidujú všetky vitamíny a zostáva z ovocia len masa plná cukru, nič viac. Skôr dáme prednosť pečenému čaju, v ktorom časť pridaného cukru nahrádzame stéviovým koncentrátom 1:300.

Na pečený čaj ale sa nám lepšie hodia slivky, černice, višne. Hrušky radšej sušíme. A aj keď ich jeme tiež surové, tak už začínam mať pocit, že všade vidím samé hrušky. Sušička sa u nás takmer nezastaví. A tak vymýšľame, čo všetko sa dá z hrušiek urobiť, ako spracovať tohoročnú nadmernú úrodu.

Aj jablká majú svoje dni

20 októbra 2013,, napísal admin Tagy: , ,

jablká Vedeli ste o tom, že aj jablká môžu mať svoje dni? Alebo aspoň jeden, zato medzinárodný? Pripadá na 21. októbra a je to deň venovaný pôvodným odrodám jabĺk.

Veľkovýroba ovocia v dnešnej dobe dokázala upraviť aj ovocné stromy pre svoje potreby a tým pádom sa originálne jablká pomaly stávajú vzácnosťou a ohrozeným druhom. A pretože aj pozemky záhrad obyčajných ľudí sú väčšinou malé, aj záhradkári si zaobstarávajú šľachtené ovocné stromky s menším vzrastom.

 

Kompóty kam sa pozriete

15 októbra 2013,, napísal admin Tagy: ,

džem

 

Už máte úrodu ovocia pozberanú? A už ste všetko spracovali? A čo orechy? Už sú uskladnené? Kompóty zavarené, pečený čaj v pohároch, lekváre uložené? Koreňová zelenina v už je v bedničkách? A čo kapusta? Naložená či vás to ešte len čaká? A koľko vám toho ostalo ešte na poli alebo na stromoch?

 

Prichádzajú chladné noci

winter-wonderland Či sa nám to páči alebo nie, leto skončilo. Veď stačí skoro ráno pohľad z okna na autá so zamrznutými oknami a je nám všetkým jasné, že sa musíme pripraviť na chladné noci a prízemný mráz. A nemyslím len vytiahnuť zo skrine dlhé kabáty a teplé topánky. Hovorím o rastlinách v záhrade a tiež o tých na balkóne. Ako ich uchrániť pred poškodením prízemným mrazom.

Paradajky v októbri?

03 októbra 2013,, napísal admin Tagy: , ,

lips-and-tomato Poviete si, prečo nie? Veď stačí zájsť do hypermarketu a kúpiť si ich. Čerstvé, šťavnaté, práve dovezené kdesi zo Španielska. Ale ja mám na mysli naozaj čerstvé paradajky, práve odtrhnuté. Ktoré nikde necestujú, dozrievajú poctivo na slniečku a nie v metánovej atmosfére alebo chladiacom kontajneri na lodi alebo v kamióne. Kde ich zobrať v októbri? No predsa na balkóne, na svojom balkóne. Neveríte?

Kam s úrodou

21 septembra 2013,, napísal admin Tagy:

police Jeseň znamená pre každého záhradkára vyvrcholenie jeho snaženia. Na poliach, stromoch či viniči sa zbiera úroda. A tá sa spracováva a uskladňuje na neskoršie časy. Bohatá úroda je odmenou pre záhradkára, ale môže byť aj jeho nočnou morou.

Nekupujte mafiánske paradajky

20 septembra 2013,, napísal admin Tagy: ,

Nekupujte mafiánske paradajky Táto výzva zaznela v televíznom vysielaní. Nie, nebojte sa, nezačal sa už predvolebný boj. Aspoň nie u nás. Táto výzva pochádza od našich južných horkokrvných susedov. A hoci sa jedná už o staršiu záležitosť, stále nestratila na pikantnosti.