Odoberať
Najväčší údiv spôsobujeme priateľom, keď im povieme, že sa u nás nerýľuje a neokopáva. Alebo že máme veľké vyvýšené záhony. Či že pestujeme cibuľu s jahodami alebo papriky pod stromami. Že namiesto chemických postrekov používame výluh z pŕhľavy alebo kostihoja. Ako keby najprv nechceli uveriť, že oni toľké roky dreli s rýľom v ruke alebo sa zohýnali nad motykou úplne zbytočne. To predsa nemôže byť pravda. A keď to vidia u nás v záhrade, v druhej fáze prichádzajú výhovorky, že sa to nedá tak naraz prejsť v ich záhrade z driny na permakultúrne pestovanie podľa nášho vzoru. Veď to ani nemusí byť zrazu. Je na to iný spôsob.
Neveríte, že to ide aj inak? Vyskúšajte si to v malom.
Montáž zváraného pletiva na stĺpy
Namontovať pletivo na stĺpy patrí k náročnejším prácam v záhrade alebo okolo domu. Sám to človek nezvládne a je to aj babračka. Nečudo, že sa do toho nikto nehrnie a staré pletivá ostávajú na plotoch dovtedy, kým ako-tak držia. A stavba nového plota sa stáva z tohto pohľadu dlhodobo plánovanou akciou, ktorej sa zúčastňujú členovia rozvetvenej rodiny alebo partie známych. Čo by ste povedali na to, keby ste sa teraz dozvedeli, že osadiť pletivo na stĺpy môžu aj dvaja ľudia a hravo to zvládnu bez všetkých popísaných obtiaží? Chceli by ste vedieť, ako?
Ako funguje odvodnenie našej záhrady
Raz vidieť je lepšie ako stokrát čítať a preto budete mať možnosť vidieť video, po prvý raz na tomto webe z našej novej záhrady. Spolu so mnou sa pozriete, ako fungujú dočasné odvodňovacie systémy v záhrade, ktoré nám pomáhajú zbaviť sa prebytočnej vody. Náš pozemok je jeden z dvadsiatich v ulici pod svahom, tak ma zaujímalo, prečo je voda len v našom a v iných je jej menej. A vykopal som systém járkov a zberných jám. Ako to vyzerá po daždi?
Prvá tohoročná zelenina
Ešte len nedávno sme sadili priesady plodovej zeleniny a koreňovú už začíname vyberať a konzumovať. Aby sa jej lepšie darilo za každých podmienok a aby sme mali čo najviac úrody, priateľka vysiala zeleninu na dvoch miestach. Ak sa jej bude rovnako dobre dariť všade, nebudeme mať problém to všetko schrúmať. Reďkovky nám chutia. Zjeme ich ku grilovaným dobrotám rovnako tak ako k tlačenke alebo domácemu kváskovému chlebu s maslom či tvarohovou nátierkou. Alebo len tak. Veď chutia a sú zdravé. Okrem vody obsahujú aj vitamíny a vlákninu. A najlepšie je na tom to, že vyrastú takmer zadarmo a samé.
Ako vybudovať vŕbové oplotenie
Keď sme kúpili záhradu, oplotená bola len spodná polovica. Aj to boli ploty staré, bolo nám jasné, že do pár rokov bude treba ploty nahradiť. A keď sme si spočítali, koľko nás bude stáť plot o dĺžke 200 metrov, aby sme mohli na lúke, bývalom sade, opäť vysadiť ovocné stromy a nemuseli sa báť nájazdu sŕn a jeleňov, bolo nám jasné, že musíme niečo vymyslieť. A keďže sme našu záhradu chceli pojať ako prírodnú, začali sme hľadať riešenia, ako aj oplotenie urobiť prírodným spôsobom. Ponúkalo sa nám využitie mokrých častí pozemku na získanie materiál na stavbu plota a súčasne využitie budúceho plota ako zdroja zelenej hmoty pre kompostovanie. Inšpirovaní minulosťou aj prírodnými riešeniami v zahraničí sme sa rozhodli okolo hornej časti záhrady vybudovať ohradu z vŕby. Síce to nebude tak rýchlo, ako postaviť klasické oplotenie, ale ani nebude také drahé.
Kvitne baza
V susedovej vedľajšej záhrade práve kvitne baza. Má ju zasadenú tak, že rastie pri spoločnom plote, ale za jeho drevenými prístavkami. Takže sa nedostane ku kmeňu, ale ani ku kvetom. Z našej strany ale krík bazy vytvára peknú korunu, zakrýva tu drevenú búdu a navyše prináša osoh svojimi kvetmi. A keďže kvitne blízko jablone, pripomína ešte jednu vec. Navyše, kvitnúca baza čierna je peknou okrasou aj našej záhrady.
Prišiel čas sadiť priesady do záhonov
Pestovanie plodovej zeleniny má dve fázy. Najprv výsev semien, dopestovanie priesad. Zväčša v dome/byte, na južnom okne, prípadne v skleníku. A keď už sú priesady dosť veľké a vonku už nehrozia prízemné mrazy, príde čas vysadiť mladú zeleninu do záhonov pod holým nebom. To je zvyčajne v polovičke mája, kedy odídu poslední zmrznutí (Pankrác, Servác a Bonifác). Na tento čas sme si aj my naplánovali osadenie záhonov. Priateľka si zobrala v práci týždeň dovolenky a tak sme osem dní strávili v záhrade, pričom sme každý deň doviezli a umiestnili mnoho priesad.
Zase nový foťák
Záhrada a domáca dielňa predstavuje náročné prostredie pre každý fotoaparát. Nebol by som to vedel, keby som sa nebol presvedčil na vlastnej koži, či skôr na vlastnej peňaženke. Keď sme malú záhradku vymenili za veľkú, bolo v nej veľa práce a tým aj veľa inšpirácie pre tento magazín. A aby som dokumentoval v článkoch všetko, čo sme v novej záhrade urobili, fotografoval som. To som ešte netušil, akú spotrebu foťákov budem mať. Prečo?
Opory z betonárskej výstuže sú na zeleno
Ako opory pre kvety aj zeleninu s obľubou používame betonársku zváranú výstuž, takzvanú karisieť. Vždy keď potrebujem, mám možnosť výhodne získať sieť s okami 15 x 15 cm, zváranú zo železa priemeru 5 mm. Panel je veľký 3×2 mm, vždy si ich nechám nastrihať na potrebné rozmery alebo rozdeliť na 2×1,5 m kusy, ktoré potom doveziem na záhradke auta do záhrady. Potom ich delím na veľkosť, ktorú si „objedná“ priateľka, malou rozbrusovačkou. No nie vždy mám čas natrieť ich ochranným lakom. Samozrejme, že železo bez antikoróznej ochrany časom zhrdzavie. Nevyzerá to dobre a navyše sa človek pri kontakte s takouto oporou aj zašpiní. Teraz na jar som sa dostal k tomu, že som aj staršie kusy kari sietí natrel na olivovú farbu.
V polovičke apríla sme prvý raz kosili trávu
Keďže v našej záhrade ani vo dvore nepestujeme anglický trávnik, nekosíme trávu každý týždeň. Vlani nám stačilo kosiť každú plochu trikrát a začali sme až koncom mája. To už bola tráva fakt vysoká. Tento rok sme kosačky vytiahli už v apríli. Tráva nedosahovala výšku vlaňajšej prvej kosby, ale už nám jej výška sťažovala pohyb medzi ovocnými stromami. Neostávalo, len bez ohľadu na kalendár naliať benzín, naštartovať a pustiť sa do toho. Aj tak už sme potrebovali čerstvý materiál na mulčovanie niektorých plôch.
