Odoberať
Vyvýšené záhony záhradkári budujú preto, lebo im prinášajú výhody: rastliny môžu ošetrovať postojačky, navyše sa im dobre darí vďaka vyššej teplote pôdy a optimálnemu zásobovaniu koreňov živinami. Vyvýšené záhony vyzerajú zaujímavo aj mimo priestor zeleninovej záhrady. Výnos pestovanej zeleniny záleží predovšetkým na spodnej vrstve záhonu, ktorá by sa mala skladať zo záhradného odpadu – najmä listov a vetví.
Urobte si vyvýšený záhon
Prečo zakázali topinambur
Topinambur bol ešte nedávno propagovaný nie len v odbornej záhradkárskej tlači, ale aj v televízii. Bol považovaný na nenáročnú rastlinu, zužitkovateľnú bezo zvyšku a doporučovaný všetkým záhradkárom. Ba dokonca zlepšoval zdravotný stav ľudí postihnutých jednou z vraj neliečiteľných civilizačných chorôb.
No a dnes vám za jej pestovanie hrozí pokuta vyše 3400 eur! Čo sa vlastne stalo?
Balkónové jahody v zime
Obľúbenou odrodou jahôd, vhodnou na pestovanie na balkóne alebo terase bytu, sú takzvané mesačné jahody. Sú ideálne do črepníkov alebo truhlíkov a hoci ich plody sú relatívne malé, sú veľmi chutné a hlavne čerstvé. Veď si môžete kedykoľvek vyjsť na balkón a odtrhnúť si pár čerstvých a chutných plodov. A to dokonca aj v januári, ako Maruška z rozprávky. Neveríte?
Tohoročná zima v záhrade
Tiež máte pocit, že tohoročná (a vlastne už aj vlaňajšia) zima je nejaká divná? Zima ešte poriadne nebola, len dva razy mráz, čo chytil kvety a ani snehu ani mrazu nikde. Ako to naše záhrady zvládnu?
Slovensko bez banánov
Slovensko obletela správa, že banány zase budú „úzkym profilom“ v našej obchodnej sieti. Kvária ich škodcovia. V Ázii je tu huba, ktorá spôsobuje pleseň banánov (čo robí s ľudmi, to zatiaľ médiá nezverejnili) a v strednej Amerike ich zase nivočí hmyz (banány, o ľuďoch zase ani zmienka). Výsledkom je menšia disponibilná úroda, čo môže spôsobiť nedostatok banánov na pultoch predajní a zrejme, ako poznáme obchodníkov, aj zvýšenie cien banánov. Bude to ale naozaj problém pre nás, bežných spotrebiteľov?
Bezdomovci záhradkármi
Posledných niekoľko rokov je badať trend trvalého osídľovania chatiek v záhradkárskych kolóniách na Slovensku. Nie že by zarytí záhradkári po odchodu na dôchodok nevedeli večer opustiť svoje malé políčka a ovocné sady, aby dohnali zameškané počas aktívneho pracovného procesu. Skôr sa do osád sťahujú ľudia, ktorí až donedávna o pestovaní ovocia či zeleniny nemali ani páru. A záhradné chatky, určené na uloženie náradia a dočasné útočisko v zlom počasí sa im stávajú trvalým obydlím.
Vianoce aj pre vtáčiky v záhrade
Posledné dni sú ľudia v každom obchode. Nakupujú a zháňajú na Vianoce. Darčeky od výmyslu sveta a potraviny nakupujú, ako keby už zajtra mali byť všetky obchody zrušené. A všetko pre to, aby cez Vianoce im nič nechýbalo a stoly sa prehýbali. A mysleli ste na svoju záhradu a vtáčiky v zime?
Paličky ku kvetom
Každý, kto pestuje izbové, vrátane orchideí, alebo balkónovky, potrebuje občas ku kvetom oporu. Nie je problém si kúpiť paličky v domácich potrebách alebo záhradníctve, dokonca môžete použiť aj drevené tyčky z hobby marketov. No ale prečo kupovať niečo, čo možno doma vyhadzujeme?
Recyklácia je spôsob, ako ušetriť. Využitím materiálu, ktorý by sa pôvodne vyhodil. A vyhodený materiál môže stáť nemalé náklady na jeho spracovanie v neškodný materiál, prípadne hyzdí prírodu alebo plní skládky odpadov. Takže ekologické správanie je vlastne ekonomické správanie. A čo je doma, to sa predsa počíta. Zostane nám tak napríklad dna nové kvetinky 😉
Na rýchle opravy
Všetko, čo sa používa, sa aj kazí. Niekedy sú to drobnosti, inokedy veľké poruchy, vyžadujúce opravu v servise. Ale veľa drobných opráv si vie šikovný záhradkár alebo záhradkárka opraviť aj sami, pravda, keď má po ruke šikovné náradie a vhodný materiál.
Hrušky, všade samé hrušky
Toho roku sa nám urodil akosi priveľa hrušiek. Pekné, chutné, šťavnaté. Radosť zahryznúť. Ale už nevieme, čo s nimi robiť a kam ich dávať.
Kompóty z ovocia nerobme, lebo mám pocit, že sterilizáciou sa likvidujú všetky vitamíny a zostáva z ovocia len masa plná cukru, nič viac. Skôr dáme prednosť pečenému čaju, v ktorom časť pridaného cukru nahrádzame stéviovým koncentrátom 1:300.
Na pečený čaj ale sa nám lepšie hodia slivky, černice, višne. Hrušky radšej sušíme. A aj keď ich jeme tiež surové, tak už začínam mať pocit, že všade vidím samé hrušky. Sušička sa u nás takmer nezastaví. A tak vymýšľame, čo všetko sa dá z hrušiek urobiť, ako spracovať tohoročnú nadmernú úrodu.
