Odoberať
Tento rok je leto enormne horúce, suché a hlavne dlhé. Keď v druhej polovici júna píšem tento článok, je to už mesiac, čo u nás nepršalo. Pred tromi týždňami boli nejaké zrážky, ale len lokálne, v niektorých dedinách doslova zlialo, inde spŕchlo a v našej záhrade nič, ani kvapka. Neviem si predstaviť, ako by sme fungovali v starej záhrade, odkázaní len na dažďovú vodu zo strechy chatky v nádrži. Čo vieme od známych, sú už dávno bez vody, ktorú musia do záhradky dovážať. My využívame vodu z vlastnej studne, ale hlavne sa nám vďaka dôslednému mulčovaniu všetkých rastlín podarilo znížiť spotrebu vody.
Tag → pestovanie
Vďaka mulčovaniu prekonávame sucho
Aj vŕby treba polievať
Za bežných okolností rastú vŕby na vlhkých miestach, kde majú vody dostatok. Na vidieku ich bežne vídať pri potokoch, v poslednom období sa aj umelo pestujú ako energetická drevina na poliach, ktoré nie sú práve pre vysokú vlhkosť vhodné pre pestovanie iných kultúrnych plodín. Vŕby sú pre svoje vlastnosti pestované aj na výrobu prútikárskych predmetov či dokonca vŕbových konštrukcií, altánkov či iných záhradných objektov. Aj my sme zasadili veľké množstvo vŕbových sadeníc. Aj keď sme to neplánovali, tento rok sme museli začať naše vŕby polievať.
Pre koho to pestujeme?
Pestovanie plodín so sebou nesie riziká napadnutia škodcami. A je na nás, záhradkároch a pestovateľoch, ako sa s tým vyrovnáme. Škodcovia nás oberajú o časť úrody, tým aj o čas, energiu a peniaze, ktoré sme do pestovania investovali. Na druhej strane ochrana pred škodcami by nemala byť drahšia, ako konečné výnosy zo záhrady. Opäť sa tu stretávajú dva základné princípy: boj s prírodou a spolupráca s prírodou. A ešte na jednu vec by sme si mali pri ochrane doma pestovanej zeleniny a ovocia uvedomiť.
Neveríte, že to ide aj inak? Vyskúšajte si to v malom.
Najväčší údiv spôsobujeme priateľom, keď im povieme, že sa u nás nerýľuje a neokopáva. Alebo že máme veľké vyvýšené záhony. Či že pestujeme cibuľu s jahodami alebo papriky pod stromami. Že namiesto chemických postrekov používame výluh z pŕhľavy alebo kostihoja. Ako keby najprv nechceli uveriť, že oni toľké roky dreli s rýľom v ruke alebo sa zohýnali nad motykou úplne zbytočne. To predsa nemôže byť pravda. A keď to vidia u nás v záhrade, v druhej fáze prichádzajú výhovorky, že sa to nedá tak naraz prejsť v ich záhrade z driny na permakultúrne pestovanie podľa nášho vzoru. Veď to ani nemusí byť zrazu. Je na to iný spôsob.
Kvitne baza
V susedovej vedľajšej záhrade práve kvitne baza. Má ju zasadenú tak, že rastie pri spoločnom plote, ale za jeho drevenými prístavkami. Takže sa nedostane ku kmeňu, ale ani ku kvetom. Z našej strany ale krík bazy vytvára peknú korunu, zakrýva tu drevenú búdu a navyše prináša osoh svojimi kvetmi. A keďže kvitne blízko jablone, pripomína ešte jednu vec. Navyše, kvitnúca baza čierna je peknou okrasou aj našej záhrady.
Prišiel čas sadiť priesady do záhonov
Pestovanie plodovej zeleniny má dve fázy. Najprv výsev semien, dopestovanie priesad. Zväčša v dome/byte, na južnom okne, prípadne v skleníku. A keď už sú priesady dosť veľké a vonku už nehrozia prízemné mrazy, príde čas vysadiť mladú zeleninu do záhonov pod holým nebom. To je zvyčajne v polovičke mája, kedy odídu poslední zmrznutí (Pankrác, Servác a Bonifác). Na tento čas sme si aj my naplánovali osadenie záhonov. Priateľka si zobrala v práci týždeň dovolenky a tak sme osem dní strávili v záhrade, pričom sme každý deň doviezli a umiestnili mnoho priesad.
Fotokniha do záhrady
Záhrada je živý objekt, neustále sa mení. Nie len z mesiaca na mesiac, kedy sa cyklicky opakujú jar, leto, jeseň a zima a s nimi aj vzhľad záhrady. Ale aj z roka na rok, kedy staré odchádza, nové pribúda a za chvíľu už nikto nevie, ako bolo na počiatku. A pri našom tempe prerábaní zanedbanej záhrady v kvitnúcu oázu je aj tri mesiace neskutočne veľký rozdiel. Kto nestihol prísť na návštevu na jar, v jeseni už mu ukazujeme úplne inú záhradu, než o akej sme mu v máji rozprávali. Preto sme s tým museli niečo urobiť.
Maliny sme zamulčovali ihličím
Mulčovanie, ale aj nastieľanie, sa nám v záhrade osvedčilo. Šetrí nám to neskutočne veľa času, námahy aj elektrickej energie a pritom dopestujeme oveľa viac ovocia aj zeleniny. Najčastejšie používame slamu, ktorú sme si dali do záhrady doviesť, alebo seno, ktoré si nasušíme z trávy, ktorú sami nakosíme. Tak či tak by sme ju museli kosiť, ale keďže nechováme ani zajace a iné zvieratstvo, museli by sme sa jej „nejak“ zbaviť, ako susedia. Takže využívame odpad a šetríme dvakrát. Ale maliny dostali teraz na jar niečo špeciálne.
Vyvýšený záhon vo veľkej záhrade
Veľkosť záhonov pre zeleninu záleží od toho, koľko tej zeleniny chcete pestovať a tiež od veľkosti záhrady. Do veľkej záhrady umiestnite malý záhon ľahko, do malej záhrady veľký záhon nedáte ani náhodou. A rovnaké pravidlá platia aj pre vyvýšené záhony. Nedávno sme písali o zakladaní nemeckej kopy, teda zjednodušenej varianty vyvýšeného záhona. Dnes si povieme niečo o budovaní naozaj veľkého vyvýšeného záhona, na ktorom môžete pestovať zeleninu, ak máte skutočne veľkú záhradu. Tie naše mali po 14 m2.
Kamenná špirála pre bylinky aj kvety
Skalky, múriky, terasy a iné rôzne prevýšenia a zmeny úrovne terénu obzvláštňujú každú záhradu a osobitne vyniknú pri pestovaní byliniek a kvetov. Jedinečným druhom takých stavieb sú špirály. Budujú sa nie len z kameňov, ale aj z tehál, dreva, či iných dostupných materiálov. Priateľka si do našej novej záhrady vymyslela kamennú špirálu, na ktorej by pestovala rôzne bylinky a rôzne kvety. Tak som jednu takú stavbu vybudoval. Kamenná špirála ale má nie iba estetický vplyv na pestovanie v záhrade.
